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[期刊论文] 作者：杜联盟,肖守胡,
来源：麦类作物 年份：1998
对２３个小麦品种资源材料的品质分析结果表明，小麦育种早期品质选择指标，包括角度率，千粒重，硬度，籽粒形状和饱满度等籽粒品质性状，蛋白质含量，面筋含量，面质量指数及沉淀值等蛋白质品质......
[期刊论文] 作者：杜联盟,李硕碧,肖守胡,张国芹,
来源：麦类作物学报 年份：1998
对２３个小麦品种资源材料的品质分析结果表明，小麦育种早期品质选择指标，包括角质率、千粒重、硬度、籽粒形状和饱满度等籽粒品质性状、蛋白质含量、面筋含量、面筋质量指数及沉淀......
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