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[期刊论文] 作者：黄丽金,童优芸,
来源：安徽农业科学 年份：2015
[目的]拟研究建立一种对面粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠的检测方法。[方法]根据甲醛次硫酸氢钠能溶于水，且在溶液中和加热时会释放出甲醛的特点，将样品中的甲醛次硫酸氢钠经水溶......
[期刊论文] 作者：童优芸,周韬,黄丽金,
来源：安徽农业科学 年份：2015
[目的]对大米粉中马拉硫磷的测定结果不确定度进行评定。[方法]根据JJF1059-2012《测量不确定度评定与表示》技术规范要求,建立数学模型,分析了大米粉中马拉硫磷测定结果不确...
[期刊论文] 作者：黄丽金,童优芸,袁勇军,,
来源：安徽农业科学 年份：2013
[目的]建立气相色谱法测定白酒中甲醇含量的测量不确定度评定的数学模型。[方法]从测量程序各步骤评定不确定度的各项来源,对该方法所得结果的已识别来源的不确定度影响进行...
[期刊论文] 作者：黄丽金,童优芸,曹建平,袁勇军,,
来源：食品科技 年份：2014
为了解市售非发酵性豆制品的质量状况,对宁波市鄞州区内11家农贸市场、7家超市和4家副食店的60份样品进行了防腐剂和微生物指标的抽样检测。结果表明,样品总体合格率为50.0%,...
[期刊论文] 作者：童优芸,王小宝,王晓燕,丁文慧,
来源：安徽农业科学 年份：2022
[目的]通过优化高效液相色谱条件和前处理步骤,建立高效液相色谱法同时测定液体食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、诱惑红6种人工合成色素,以此提高合成色素的检测效率.[方法]试验优化了前处理方法,液体食品基质比较干净时采用直接水提进样法,基质比......
[期刊论文] 作者：陈杨,童优芸,李梦月,高艺笑,项颖芳,刘合生,
来源：现代食品 年份：2021
为探讨罗汉果黄素及其主要代谢物的抗糖基化活性,本研究采用体外牛血清白蛋白-果糖-葡萄糖(BSA-Fru-Glu)糖基化体系,探讨罗汉果黄素及其主要代谢产物山奈苷、阿福豆苷和山奈酚对糖基化的抑制作用.结果表明,罗汉果黄素原形物无明显的抗糖基化活性,但其主要代谢物......
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