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[期刊论文] 作者：程年辑,
来源：福建农业 年份：1995
夏天,冷食成了儿童爱吃的一种食品,如果食用冷食得当,可以使儿童健康愉快地渡过酷暑,因为高温会使孩子的唾液和胃液分泌减少,肠液在单位时间内分泌的消化酶减少,引起食欲不振...
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