【摘 要】
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夏天,冷食成了儿童爱吃的一种食品,如果食用冷食得当,可以使儿童健康愉快地渡过酷暑,因为高温会使孩子的唾液和胃液分泌减少,肠液在单位时间内分泌的消化酶减少,引起食欲不振
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夏天,冷食成了儿童爱吃的一种食品,如果食用冷食得当,可以使儿童健康愉快地渡过酷暑,因为高温会使孩子的唾液和胃液分泌减少,肠液在单位时间内分泌的消化酶减少,引起食欲不振。食用冷食可使人感到凉爽,并能调节消化系统的功能。 但冷食必须适量。儿童吃冷食过多会引起腹痛,因为过多的冷食会使胃肠骤然受凉引起胃肠不规则收缩,导致腹痛。此外,冷刺激也会使胃肠道蠕动加快,血流减少,使肠内容物未能很好地吸收,便被排出体外,引起消化不良。一些任性的儿童到了夏天只想吃冷食而不想吃饭,要知道冷食中的营养成份,不能满足儿童的营养需要。
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