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[期刊论文] 作者：焦士蓉,,
来源：四川工业学院学报 年份：1999
通过对来源于土壤，果皮，酒厂废水及实验室的酵母菌株进行选育研究，选育出能充分利用玉米酒精废糟液生产单细胞蛋白的优良酵母菌株１ｅ，测定其生长规律，得到生长的动力学关系式。......
[期刊论文] 作者：焦士蓉,,
来源：食品科技 年份：2002
以花粉和玉米为原料,研制一种营养全面、均衡、有玉米和花粉风味的混合饮料。...
[期刊论文] 作者：焦士蓉,,
来源：粮食与食品工业 年份：2003
以南瓜、甘薯、胡萝卜为原料 ,研制一种低糖果酱。该产品中不添加任何香精和色素 ,具有南瓜特有的清香和金黄色泽 ,是一种集营养、保健于一体的蔬菜甜酱。...
[期刊论文] 作者：焦士蓉,王玲,,
来源：食品科学 年份：2006
本文对微波法提取枇杷核中黄酮类物质进行了研究，通过单因素及L9（3^4）正交试验，得到最佳工艺条件：m（乙醇溶液）／m（枇杷核）=15，提取功率为296W，时间120s提取3次，50％的乙醇溶液。按此最佳方法......
[期刊论文] 作者：焦士蓉, 王玲,,
来源：实验科学与技术 年份：2006
基于在醋酸-醋酸钠缓冲介质中，铬（Ⅵ）对双氧水氧化罗丹明B有催化作用，同时加入十六烷基三甲基溴化铵作为增敏剂，研究了影响催化褪色反应速度的最佳条件，建立了测定食品中微量铬的新......
[期刊论文] 作者：焦士蓉,王玲,
来源：中国酿造 年份：2002
以玉米、花生、鲜牛乳为原料，以乳酸菌和双歧杆菌为发酵菌，发酵研制了一种营养丰富、具有玉米风味的花生香味的发酵酸奶。...
[期刊论文] 作者：焦士蓉,王玲,
来源：中国食物与营养 年份：2002
花粉的蛋白质含量平均为25%,氨基酸有20多种,其中一半以上为游离氨基酸,易于被人体所吸收,且必需氨基酸的含量远远超过其它食物,花粉中含有25%～48%的糖类,10多种维生素,20多种...
[期刊论文] 作者：焦士蓉,王玲,
来源：西部粮油科技 年份：2002
以玉米、花生、鲜牛乳为原料,以乳酸菌和双歧杆菌为发酵菌,发酵研制了一种营养丰富、具有玉米风味和花生香味的发酵酸奶....
[期刊论文] 作者：焦士蓉, 孙仁云,,
来源：四川工业学院学报 年份：2002
营养评价系统是根据食品营养学的基本原理应用数据库管理开发软件研制而成的.通过该系统,能对已知配方、传统菜谱及各类人群的每日营养摄入量进行营养评价,并能配制满足各类...
[期刊论文] 作者：焦士蓉, 郑贵菊,,
来源：食品与机械 年份：2007
研究了微波对柚皮中黄酮类物质的提取及其抗氧化活性的影响。同时还研究了水提法、乙醇回流提取法、微波提取法获得的柚皮提取液对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用,以...
[期刊论文] 作者：谢贞建, 焦士蓉,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
结合我国食品中铅的检测的需求和特点,综述了近年来关于食品中重金属铅的检测方法进展,并展望了快速检测分析的方法与前景。...
[期刊论文] 作者：焦士蓉,黄承钰,,
来源：时珍国医国药 年份：2009
目的建立了枳实中柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、芦丁、槲皮素含量的测定方法，同时测定了枳实提取物的抗氧化作用。方法采用HPLC法，色谱柱：Phenomenex GeminiC18柱（150mm×4．6mm，5...
[期刊论文] 作者：焦士蓉,黄承钰,,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2008
文章对柑橘属类黄酮的分布、提取及纯化进行了综述,着重对类黄酮的抗氧化、抗炎症、抗凝血、抗血栓及预防动脉粥样硬化、预防癌症、抑菌作用等生理活性进行了梳理,阐明了柑橘...
[期刊论文] 作者：孙仁云,焦士蓉,
来源：电子科技大学学报 年份：2001
分析了一种计算汽车制动过程中某时间段内制动油压增加、保持和减小的平均频率算法，并给出了基本模型、计算子程序、结构流程和计算结果误差。该算法能够防止因个别异常数据引......
[期刊论文] 作者：焦士蓉,孙仁云,
来源：四川工业学院学报 年份：2000
介绍化学中心实验室综合管理系统的设计与实现，并对该系统开发的全过程进行了详细讨论。...
[期刊论文] 作者：焦士蓉, 王玲, 陈明夏,,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2009
采用超声波辅助提取从石榴皮中提取多酚类物质，通过单因素试验和正交试验得到总多酚的最佳工艺条件是：40％的乙醇溶液、1：30的料液比、60℃提取30分钟、提取3次、36kHz的超声工作......
[期刊论文] 作者：唐鹏程,焦士蓉,唐远谋,,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2011
结合多酚提取方法及原理,综述了近年来国内外关于石榴皮多酚的提取方法,并对石榴皮提取物活性研究成果进行了归纳和总结。...
[期刊论文] 作者：焦士蓉,王玲,林玲,,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2007
对微波辅助提取芦柑皮黄酮类化合物及其抗氧化活性进行了研究。通过单因素及L9（34）正交试验,得到最佳提取条件：m（芦柑皮）/m（乙醇溶液）=1∶25,提取功率280 W,提取3次,每次80 s,80%的......
[会议论文] 作者：焦士蓉, 李杨, 段晓俊,,
来源： 年份：2005
本文探讨了HACCP系统在饮生产过程中的应用.通过危害分析,将控制化学性污染、微生物污染为主要目标,确定5个关键控制点,并对关键控制点进行观察和检验,建立和实施关键限值和...
[期刊论文] 作者：唐远谋, 陈祥贵, 焦士蓉,,
来源：西华大学学报(自然科学版) 年份：2013
胰岛素抵抗是代谢综合症疾病发生的中心环节，而高脂环境是胰岛素抵抗发生的重要的危险因素。为此，本文归纳了高脂饮食诱导的胰岛素抵抗发生的基本特征，并从胰岛素作用的肌肉组织......
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