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[期刊论文] 作者：杨祥祺,,
来源：郑州轻工业学院学报 年份：1998
以优质绿豆生产粉皮后的废水废渣为主要原料，经发酵生产酱油，利用酱渣喂猪，符合环境保护的要求．工艺路线采用传统工艺与现代科技相结合，有广阔的销售市场．该项目具有投资少、见效快......
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