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[学位论文] 作者：方沂蒙,
来源：西北农林科技大学 年份：2023
枸杞是一种药食同源的植物,在我国作为药材和食品的历史都十分悠久,多分布于我国宁夏、青海等西北部地区。枸杞果实富含多糖、黄酮等功能成分,但鲜果采收后极易腐烂而不易保存。枸杞加工食品较为单一,主要是枸杞干制品,其次是枸杞浸泡酒和少量的发酵酒。试验以......
[期刊论文] 作者：白俊青, 李锐, 罗安伟, 寇莉萍, 方沂蒙,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
猕猴桃以其独特的口感、丰富的营养价值及保健功能而深受消费者喜爱,但由于其采后的一系列生理特性,在常规的冷藏保鲜中易出现冷害、软腐、霉烂等生理性病害和侵染性病害,保...
[期刊论文] 作者：苏苗, 罗安伟, 李琳, 李圆圆, 白俊青, 李锐, 方沂蒙,
来源：中国农业科学 年份：2004
【目的】探究臭氧（ozone,O3）是否能有效减轻膨大剂（N-2-氯-4-吡啶基苯-N’-苯基脲,CPPU）对猕猴桃带来的负面影响,为市场上使用CPPU猕猴桃的贮藏提供信息。【方法】以采前盛花期28...
[期刊论文] 作者：李琳, 罗安伟, 李圆圆, 苏苗, 白俊青, 李锐, 方沂蒙,
来源：食品科学 年份：2019
为从宏观电学特性方面探究采后O3处理是否可以减轻采前氯吡苯脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)处理对‘秦美’猕猴桃产生的负面影响,以盛花期后28 d使用20 mg...
[期刊论文] 作者：李圆圆,罗安伟,李琳,苏苗,蔺志颖,宋俊奇,白俊青,方沂蒙,
来源：食品科学 年份：2018
以‘秦美’猕猴桃果实为试材,于盛花期后28 d分别采用0(对照,清水)、5、10、20 mg/L 4个质量浓度的氯吡脲(1-(2-chloropyridin-4-yl)-3-phenylurea,CPPU)溶液进行蘸果处理,蘸...
[期刊论文] 作者：苏苗,罗安伟,李琳,李圆圆,白俊青,李锐,方沂蒙,宋俊奇,蔺,
来源：中国农业科学 年份：2018
【目的】探究臭氧(ozone,O3)是否能有效减轻膨大剂(N-2-氯-4-吡啶基苯-N’-苯基脲,CPPU)对猕猴桃带来的负面影响,为市场上使用CPPU猕猴桃的贮藏提供信息。【方法】以采前盛花...
[期刊论文] 作者：苏苗,罗安伟,李琳,李圆圆,白俊青,李锐,方沂蒙,宋俊奇,蔺志颖,
来源：中国农业科学 年份：2018
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