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[期刊论文] 作者：赖谱富, 方汝涛, 陈君琛, 杨艺龙,,
来源：核农学报 年份：2015
为了探讨大杯蕈菇柄多糖的流变学特性,利用响应面分析法对大杯蕈菇柄多糖的超声波-复合酶解提取工艺进行优化,建立了超声功率、超声时间、酶解温度、酶解pH和酶解时间的五因...
[期刊论文] 作者：赖谱富,方汝涛,陈君琛,杨艺龙,,
来源：福建农业学报 年份：2015
为提高大杯蕈菇柄多糖的得率, 缩短提取时间, 将大杯蕈菇柄通过加工制成粗粉（20 目）、超微粉（300目）,以水提醇沉法提取大杯蕈菇柄粗粉和超微粉中的粗多糖,采用苯酚硫酸法对其粗......
[会议论文] 作者：赖谱富,钟礼义,陈君琛,方汝涛,李怡彬,
来源：福建省科协第十六届学术年会分会暨2016年福建省食用菌学会学术年会 年份：2016
为了推动大杯蕈菇柄产业发展,以大杯蕈菇柄多糖为原料,考察温度、浓度、盐离子及pH值对多糖溶解性的影响.结果表明,大杯蕈菇柄多糖受温度、浓度影响较大,适宜溶解温度为60℃;受盐离子影响较小,溶于一价及二价无机盐溶液;在碱性条件下的溶解度高于酸性及中性环境......
[期刊论文] 作者：赖谱富,沈恒胜,陈君琛,郑恒光,方汝涛,,
来源：福建农业学报 年份：2014
采用微波辅助法提取大杯蕈菇柄多糖。通过考察料液比、微波提取时间以及微波功率3个因素，设计正交试验，得出微波辅助提取大杯蕈菇柄多糖的优化工艺条件为：料液比1∶25、微波时间......
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