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[期刊论文] 作者：黄晓辉,徐炜祯,冯立国,许东,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的建立利用手机拍照, ImageJ软件自动实现菌落计数的方法。方法以大肠杆菌为测试菌,按照GB4789.2—2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》方法,获得菌落平板,手机拍照后,用Image J软件计数。并以井水、酒店预制菜、麻辣鱼仔熟食为样本比较了......
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