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[会议论文] 作者：徐世宏;肖永双;刘清华;王彦丰;李军;,
来源：第三届水产工业化养殖技术研讨会 年份：2012
以工业化循环水养殖大西洋鲑肌肉为研究对象，研究大西洋鲑不同发育阶段肌肉营养成分以及氨基酸和脂肪酸含量变化.研究结果显示：循环水养殖大西洋鲑随着发育进程粗蛋白含量......
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