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[学位论文] 作者：常国炜,,
来源：广东工业大学 年份：2020
右旋糖酐是一种聚D-葡萄糖,其葡萄糖残基以α-1,6-糖苷键连接成主链,支链则由葡萄糖残基或葡萄糖链（简单或复杂的）以α-1,2-、α-1,3-或α-1,4-糖苷键连接在主链上,主要用途包...
[期刊论文] 作者：柳颖, 常国炜, 刘桂云, 蚁细苗,,
来源：甘蔗糖业 年份：2017
铁皮石斛为滋阴效果极佳的名贵中药材,具有广阔的发展应用前景。铁皮石斛多糖(DOP)是其主要成分,也是研究热点。作者查阅近10年国内外文献报道,对DOP的药理作用及机理相关文...
[期刊论文] 作者：刘桂云,柳颖,常国炜,梁达奉,
来源：甘蔗糖业 年份：2018
制糖生产中的灰分是无机非糖分的总称,是生产物料的主要成分之一,其含量过多会影响蒸发煮糖设备和产品质量,增加糖蜜糖分损失等。随着制糖过程的进行,物料中灰分成分和含量会...
[期刊论文] 作者：张九花, 常国炜, 马步, 黎志德, 梁达奉,,
来源：甘蔗糖业 年份：2018
右旋糖酐是一种应用于医药、食品、化工等多种行业的微生物多糖。本文简要介绍了右旋糖酐的制备及提取方法,对右旋糖酐的生产菌株及微生物发酵法、酶合成法及其过程调控、产...
[期刊论文] 作者：常国炜, 黄曾慰, 黎志德, 梁达奉,,
来源：生物技术通报 年份：
右旋糖酐酶是一类能特异性催化右旋糖酐中α-1,6-糖苷键水解的酶,其作用底物——右旋糖酐则是蔗糖经某些微生物发酵生成的高分子葡萄糖聚合物。右旋糖酐被广泛应用于医药、食...
[期刊论文] 作者：常国炜,梁达奉,柳颖,黎志德,张九花,
来源：食品工业 年份：2021
为提高右旋糖酐发酵生产效率和分子质量在千万级的目标产物比例,在生产过程添加右旋糖酐酶辅助发酵,并对全过程发酵液进行凝胶渗透色谱分析。结果表明:酶辅助发酵蔗糖转化率达90%的发酵周期比传统发酵缩短了11.7%;右旋糖酐产量提高了3.5%;目标产物比例提高至90%......
[期刊论文] 作者：梁达奉, 柳颖, 常国炜, 马步, 张九花, 林荣珍,,
来源：广西科学 年份：2017
制糖工艺过程出现的右旋糖酐(Dextran)是由细菌感染(蔗糖转化)形成,它的存在意味着糖分损失,糖液粘度增大,对制(炼)糖生产造成危害,降低糖分收回和产品质量。本文综述了制糖...
[期刊论文] 作者：张九花,蚁细苗,柳颖,钟映萍,常国炜,郭亭,,
来源：甘蔗糖业 年份：2014
丁醇作为一种重要的且具有极大潜力的新型生物燃料受到广泛重视。生物发酵法制备丁醇是通过产溶剂梭菌的厌氧发酵合成,即传统的丙酮-丁醇-乙醇（ABE）发酵,其可以降低对有限石油......
[期刊论文] 作者：黎志德, 常国炜, 黄曾慰, 曾练强, 梁达奉,,
来源：甘蔗糖业 年份：2015
本试验使用大孔型离子交换树脂对来源于重组毕赤酵母的右旋糖酐酶进行分离纯化,结果表明:D151离子交换树脂能有效地吸附右旋糖酐酶,静态吸附4 h后,酶的吸附率达到53%,24 h后,...
[期刊论文] 作者：林荣珍,梁达奉,黄曾慰,常国炜,刘桂云,
来源：甘蔗糖业 年份：2020
对甘蔗浓缩汁非糖营养成分进行分析,并与市面上几种风味糖产品进行比较。结果表明,甘蔗浓缩汁含有丰富非糖营养物质,包括氨基酸、活性成分多酚与黄酮、矿质元素等,且羟甲基糠...
[期刊论文] 作者：刘桂云, 林荣珍, 柳颖, 马步, 常国炜, 梁达奉,,
来源：甘蔗糖业 年份：2018
对2015/16年榨季广西9个糖厂的甘蔗蔗糖分、蔗汁锤度、还原糖分、葡聚糖含量等10项数据指标进行相关性分析和主成分分析,建立了一种制糖原料和压榨生产过程的综合评价方法,并...
[期刊论文] 作者：黎志德, 常国炜, 黄曾慰, 刘桂云, 梁达奉,
来源：中国食品添加剂 年份：2022
向右旋糖酐酶中添加金属离子、糖类、多元醇类以及表面活性剂等物质，利用单因素试验，选择三类物质中各自对其热稳定性提升效果最优的三种单稳定剂后，对单稳定剂进行浓度梯度优化，并根据结果设计三因素三水平正交试验，确定一种复合稳定剂配方。利用DNS法测定添加稳定......
[期刊论文] 作者：黄曾慰, 梁达奉, 曾练强, 吴兆鹏, 马步, 常国炜,,
来源：广西科学 年份：2014
【目的】提高朱黄青霉（Penicillium minioluteum ）α-葡聚糖酶（Dextranase）基因在毕赤酵母（Pichia pastoris）中的表达水平。【方法】根据毕赤酵母的密码子偏爱对酶基因进行优化与合...
[期刊论文] 作者：常国炜,刘桂云,黎志德,柳颖,傅明辉,梁达奉,
来源：中国调味品 年份：2020
在生产线上通过不添加或添加葡聚糖酶,营造高葡聚糖浓度环境和低葡聚糖浓度环境。利用葡聚糖单克隆抗体试剂盒测定葡聚糖含量,并统计两试验期各生产和成品质量指标变化情况,...
[期刊论文] 作者：陈家贤, 常国炜, 刘桂云, 杨宇格, 杨华, 马步, 梁达,
来源：广西糖业 年份：2016
文章采用免疫比浊法测定炼糖过程中各物料的葡聚糖含量，研究葡聚糖在生产过程中的含量变化，为葡聚糖清除工艺提供依据。结果表明：原糖精炼过程中七系结晶各系糖浆葡聚糖含量逐渐......
[期刊论文] 作者：黎志德, 梁达奉, 黄曾慰, 张九花, 常国炜, 刘桂云,,
来源：现代食品科技 年份：2004
α-葡聚糖酶已经在用于甘蔗糖、甜菜糖以及精练糖生产中,其使用环境与一般酶学性质研究时选取的条件具有明显差异。本文结合实际生产条件,通过提前升温加热,调整pH,加入蔗糖...
[期刊论文] 作者：常国炜, 梁达奉, 张九花, 曾练强, 谭文兴, 黎志德,,
来源：广西科学 年份：2014
【目的】改进肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteriodes 31208)发酵蔗糖制备右旋糖酐的工艺,实现灵活控制分子量及高效制备右旋糖酐的目标。【方法】采用单因素实验法研究蔗糖...
[期刊论文] 作者：李雨虹, 曾练强, 马步, 钟志才, 常国炜, 黎志德, 徐,
来源：甘蔗糖业 年份：2015
以地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）为出发菌株，通过紫外诱变选育出一株产絮凝剂的高效菌株，经过摇瓶发酵生产生物絮凝剂（MBF）对甘蔗中和汁进行澄清试验。结果表明，突变株比出发......
[期刊论文] 作者：黄曾慰, 吴兆鹏, 常国炜, 黎志德, 张九花, 曾练强,,
来源：甘蔗糖业 年份：2016
研究了毕赤酵母高密度发酵组成型表达α-葡聚糖酶,从6.8 L发酵罐逐级放大至5000 L发酵罐的放大工艺。采用恒定p H和控制甘油残留浓度和溶解氧相结合的调控策略,进行了多批次...
[期刊论文] 作者：黄振军,马海峰,杨万明,李茂华,常国炜,钟志才,
来源：甘蔗糖业 年份：2020
2019/20年榨季,云南省勐捧糖厂对糖浆气浮清净技术的应用进行了全面的查定,查定结果表明,经糖浆气浮清净后,浮清糖浆的质量指标得到了较好的提升,纯度提高0.47 AP,浊度除去率...
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