搜索筛选:
搜索耗时0.6020秒,为你在为你在102,267,441篇论文里面共找到 52 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：尹永祺,,
来源： 年份：2011
本论文以黄酒酒药为研究对象,应用传统微生物发酵技术结合现代分子生物学技术,现代仪器分析技术,采用理化指标分析对黄酒酒药中的微生物区系,优良发酵菌种的筛选和混合菌种发...
[学位论文] 作者：尹永祺,,
来源：南京农业大学 年份：2014
大豆(Glycine max L.)富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。大豆籽粒发芽期间,内源酶系统被激活,蛋白质等贮藏性物质分解生成易于吸收利用的小分子物质,抗营...
[期刊论文] 作者：叶晓枫,尹永祺,,
来源：大众文艺 年份：2018
新时代下,国家日益重视高校辅导员队伍建设,从思想认识、明确政策等方面多措并举,不断切实加强辅导员职业能力的提升.本文将从学生群体、高校、教育部门与辅导员自身角度出发...
[期刊论文] 作者：刘寅,程超,尹永祺,
来源：现代食品 年份：2020
研究了褪黑素联合硫酸锌处理下西蓝花芽苗中异硫氰酸酯含量的变化,结果显示:芽苗经褪黑素联合硫酸锌处理后,其硫苷、异硫氰酸酯含量、黑芥子酶活性及总抗氧化能力均明显增加...
[期刊论文] 作者：张静, 尹永祺, 陶俊,
来源：核农学报 年份：2022
为探讨水杨酸（SA）处理对芥菜芽苗生理及褪黑素代谢的影响，本研究设置喷施SA处理，并以喷施蒸馏水为对照，研究发芽期间芥菜芽苗主要生理生化变化，并利用实时荧光定量PCR（qRT-PCR）技术研究褪黑素合成关键酶基因表达的变化。结果表明，SA处理抑制了芽苗生长，生物量显著下降（P＜0.0......
[期刊论文] 作者：田欣,周新勇,尹永祺,
来源：现代食品 年份：2020
通过单因素试验,研究硫酸锌浓度、亚硒酸钠浓度、发芽时间和发芽温度对芽苗异硫氰酸酯含量的影响。结果表明,西兰花经4 mmol·L^-1的硫酸锌和50μmol·L^-1亚硒酸钠...
[期刊论文] 作者：余晓红,尹永祺,顾振新,,
来源：食品工业科技 年份：2012
对海蓬子的正丁醇萃取物,通过硅胶柱层析、葡聚糖凝胶LH-20柱层析、高效液相色谱分离进行纯化,得到一种活性成分SBF;通过LC-MS检测,确定其分子量为802。并对SBF的还原能力、...
[期刊论文] 作者：周新勇,齐菲,尹永祺,方维明,
来源：扬州大学学报:农业与生命科学版 年份：2020
在NaCl胁迫下,于大豆发芽期间添加亚精胺(Spd),探究其对常规发芽大豆生理生化指标的影响,并检测γ-氨基丁酸(GABA)含量及其合成关键酶活性的变化。结果表明:添加外源Spd可显...
[期刊论文] 作者：尹永祺, 高璐, 杨振泉, 方维明,,
来源：教育现代化 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：高璐,杨振泉,饶胜其,尹永祺,,
来源：教育现代化 年份：2017
对分课堂的核心理念是“隔堂讨论”,包括教师课堂授课、学生课后自学、师生课堂讨论三个环节.探究性实验教学法是将传统的“以教师为中心”的验证性实验转变为“以学生为中心...
[期刊论文] 作者：高璐 杨振泉 饶胜其 尹永祺,
来源：课程教育研究 年份：2017
【摘要】在互联网飞速发展的时代，为了适应时代的发展和教育信息化建设的步伐，以翻转课堂、对分课堂、SPOC、慕课、微课等形式的新的学模式应运而生，面对多种教学新模式很多教师和学生难以适从，本文从这些教学新模式的共同特点出发，重点探讨教学新模式对高校教师和大......
[期刊论文] 作者：尹永祺,周靖宇,方维明,何旭东,
来源：现代食品 年份：2021
为优化芥菜发芽工艺以提高芽苗褪黑素含量,本研究通过Box-Behnken响应面法优化芥菜富集褪黑素的发芽工艺.结果显示:各因素对褪黑素含量影响大小为茉莉酸甲酯浓度>发芽时间>发芽温度,芥菜经94.94μmol·L-1茉莉酸处理于33℃发芽96 h,其褪黑素含量最高,达118.52 n......
[期刊论文] 作者：古明朗,郭影琪,尹永祺,何旭东,
来源：食品工业科技 年份：2022
为优化ZnSO4与褪黑素联合处理下西兰花富集异硫氰酸酯的工艺条件.以西兰花发芽期间的异硫氰酸酯含量、芽长和鲜重为指标,先通过单因素实验研究发芽温度、发芽时间、ZnSO4处理浓度和褪黑素处理浓度对异硫氰酸酯含量和芽长及鲜重的影响,并在此基础上进一步通过响......
[期刊论文] 作者：尹永祺, 张书玉, 韩永斌, 顾振新,,
来源：食品科学 年份：2013
优化以紫甘薯为主要原料酿制紫甘薯醋过程中酒精发酵阶段的工艺条件。采用酵母菌和乳酸菌混菌发酵，通过单因素试验和正交试验，以发酵液中酒精度和总酸含量为指标，研究酵母菌接种......
[期刊论文] 作者：尹永祺,张书玉,韩永斌,顾振新,
来源：食品科学 年份：2013
优化紫甘薯醋酿造过程中以酒精发酵液为提取液的超声辅助提取花色苷的工艺条件。通过单因素试验和响应面分析,研究料液比、超声提取温度、时间和功率及其交互作用对花色苷提...
[期刊论文] 作者：尹永祺, 王金凤, 方维明, 衡国, 王辉,,
来源：食品工业科技 年份：2018
γ-氨基丁酸(GABA)作为新食品原料具有多种生理功效,为开发高GABA功能性面条,本研究以经胁迫发芽制得的富含GABA的发芽糙米和发芽大豆匀浆后,与面粉复配,通过单因素和正交实...
[期刊论文] 作者：顾冬艳,尹永祺,杨润强,顾振新,,
来源：食品科学 年份：2013
优化北虫草固态发酵培养基以提高菌丝体中虫草素产量。通过单因素试验和正交试验,以虫草素产量为指标,研究培养基基质、液料比、营养液中碳源、氮源和金属离子对虫草素产量的...
[期刊论文] 作者：赵川艳,尹永祺,杨正飞,方维明,
来源：食品工业科技 年份：2021
为提高结晶麦芽品质及结晶率,本研究通过单因素和响应面试验优化结晶麦芽制备中预糖化和焙焦工艺,分别以游离氨基氮含量和还原糖含量为指标研究预糖化工艺对结晶麦芽的影响,...
[期刊论文] 作者：何旭东,徐佳宁,方维明,尹永祺,
来源：现代食品 年份：2021
为得到亚精胺促进发芽大豆中γ-氨基丁酸富集的工艺,通过喷施不同浓度亚精胺处理发芽大豆,研究发芽大豆生理指标变化和γ-氨基丁酸代谢情况.结果显示,与单独盐胁迫相比,亚精胺显著提高了发芽大豆芽长,降低了丙二醛含量,并显著提升了谷氨酸脱羧酶和氨基醛脱氢酶......
[期刊论文] 作者：李童,束成杰,尹永祺,石宝俊,张卫明,,
来源：江苏农业学报 年份：2017
本研究旨在优化索氏法提取琉璃苣籽油的工艺,以琉璃苣籽油提取率为指标,利用单因素试验和响应面法研究索氏法提取工艺中提取时间、提取剂体积和提取温度对提取率的影响,同时...
相关搜索：
