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[期刊论文] 作者：尉芹,马希汉,
来源：陕西林业科技 年份：1995
亟待开发的马桑资源尉芹，马希汉，苏印泉（西北林学院，陕西杨陵７１２１００）马桑（ＣｏｒｉａｈａｓｉｎｉｃａＭａｘｉｍ）属多年生落叶小乔木或灌木，广泛分布于河南、四川、贵州、云南、湖南、陕西、甘肃等海拔１８００ｍ...
[期刊论文] 作者：马希汉,尉芹,
来源：食品科学 年份：1996
花椒调味油的研制马希汉，尉芹，李孟楼西北林学院７１２１００花椒（Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍｂｕｎｇｅａｎｕｍｍａｘｉｍ）属芸香科植物，是人们常用的食品香料，我国资源量很大，年产量在２０００万ｋｇ以上［１］。...
[期刊论文] 作者：马希汉, 尉芹,,
来源：食品科学 年份：1994
微生物素在食物保藏中的应用马希汉，尉芹西北林学院７１２１００据估计，全世界每年约有１０％～２０％的食物损失于各种腐败。为了延长食品的保藏期限，人们在加工中，一方面采取消毒处理，另一方面添加防腐剂，大...
[期刊论文] 作者：尉芹,马希汉,苏印泉,
来源：陕西林业科技 年份：1995
亟待开发的马桑资源尉芹，马希汉，苏印泉（西北林学院，陕西杨陵７１２１００）马桑（ＣｏｒｉａｈａｓｉｎｉｃａＭａｘｉｍ）属多年生落叶小乔木或灌木，广泛分布于河南、四川、贵州、云南、湖南、陕西、甘肃等海拔１８００ｍ...
[学位论文] 作者：尉芹,,
来源：西北农林科技大学 年份：2004
我国的烤烟种植面积、总产量和收购量均占世界第一位,近几年烟叶质量虽然有了较大幅度提高,但与先进产烟国相比仍然有较大差距。结合我国烟叶生产的实际及现状,主攻烟叶质量...
[期刊论文] 作者：尉芹,
来源：中国水土保持 年份：1989
本文对踏榔种子中油的含量、理化性质、脂肪酸组成及蛋白质中氨基酸的组成进行了较为全面的分析,并提出了可能利用的途径,可供开发利用踏榔时作参考。...
[期刊论文] 作者：尉芹,
来源：企业科技与发展：上半月 年份：1998
1 前言 近年来,国内外对柑桔的保鲜研究进展迅速,已有许多方法在生产上得到推广应用,其中大多数是化学保鲜法。但是,化学保鲜剂一般都具有一定毒性,食用后对人体有害,所以,研...
[期刊论文] 作者：尉芹溪,
来源：世界华文文学论坛 年份：2004
黄春明小说集《放生》以老人问题为主题 ,描写了台湾社会转型期乡村老人的年迈体弱和孤苦伶仃 ,但是这些老人对下一代仍然满怀爱心和善良。对这些老人形象 ,黄春明不仅寄予同...
[学位论文] 作者：尉芹溪,
来源：南京大学 年份：2006
本文旨在对小说结尾进行概念梳理和理论探析，考察它在传统小说、现代主义小说和后现代主义小说中的不同形态，通过对小说结尾的分析，揭示西方小说的发展进程以及西方小说理论的发......
[期刊论文] 作者：孙波,尉芹,
来源：农牧产品开发 年份：1997
...
[期刊论文] 作者：尉芹,陈本文,
来源：适用技术之窗 年份：1998
近年来,国内外对柑桔的保鲜研究进展迅速,已有许多方法在生产上得到推广应用,其中大多数是化学保鲜法。但是,化学保鲜剂一般都具有一定的毒性,食用后对人体有害,所以,研...
[期刊论文] 作者：尉芹,马希汉,
来源：西北林学院学报 年份：1998
魔芋被认为是人类优质碳水化合物的来源之一，并在医药、保健和工业上有着广阔的应用前景。本文对魔芋的理化特性、药理作用、加工利用等方面的研究进行了评述。...
[期刊论文] 作者：尉芹,马希汉,
来源：中成药 年份：2001
对绿原酸的结构、药理作用及分离方法进行了评述 ,以期为绿原酸的研究和含绿原酸类药品的生产及开发提供参考。...
[期刊论文] 作者：马希汉, 尉芹,,
来源：西北林学院学报 年份：1994
天然果汁与掺假果汁之间在稳定同位素比率方面存在着差异。稳定同位素分析法就是根据这种差异对掺假果汁进行准确鉴别的有效方法。本文对该方法的原理及其在检测分析中的应用...
[期刊论文] 作者：马希汉, 尉芹,,
来源：西北林学院学报 年份：2000
用不同的溶剂从栾树叶中提取抗氧化物质按一定比例加到食用油脂中，在一定强化条件下保存，定期测定油脂的过氧化值。结果表明：７０％乙醇提取物抗氧化效果最显著，添加量达到０．０６％时的抗氧化效......
[期刊论文] 作者：尉芹,马希汉,
来源：食品科学 年份：1998
用不同的提取方法分别人杜仲叶和元宝枫叶中提取抗氧化物质，比较了不同提取方法的提取率和不同提取物对食用油脂的抗氧化性能。得出杜仲叶用常温水提取、乙酸乙酯萃取，元宝枫叶......
[期刊论文] 作者：马希汉,尉芹,
来源：食品科学 年份：1994
稳定同位素分析法是一种对掺假果汁进行快速，准确鉴别的有效方法，在我国尚属空白。本文简要介绍了该方法的原理及其在果汁检测分析中的应用。...
[期刊论文] 作者：马希汉,尉芹,
来源：广州食品工业科技 年份：2000
以草莓和牛奶为主要原料，通过乳酸菌发酵，研究出草莓牛奶混合发酵酸乳。其最佳工艺参数为：草莓浓缩果汁用量为２０％，蔗糖、琼脂添加量分别为１０％和０．４％，接种量为６％，发酵温度４２℃，发酵时间６ｈ。......
[期刊论文] 作者：尉芹,马希汉,
来源：甘肃林业科技 年份：1994
本文分析了核桃果实生长期间维生素Ｃ含量的变化，为核桃果实及落果的综合利用提供了初步数据。...
[期刊论文] 作者：马希汉,尉芹,
来源：西北林学院学报 年份：2000
用系统化学预试法对沙芥中的化学成分进行了初步研究。结果表明，沙芥中含有氨基酸、蛋白质、糖及其甙类、酚类、鞣质、有机酸、皂甙、黄硐、内酯、香豆素、生物碱、甾醇等各类......
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