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[学位论文] 作者：官兴丽,,
来源： 年份：2011
儿茶素是2-苯基苯并吡喃的衍生物,属于黄烷醇类化合物。它大量存在于茶树新稍中,占茶叶干重的12%-24%,是多酚类的主要成分,约为总量的70%-80%。根据结构不同,儿茶素分为表儿...
[期刊论文] 作者：曾亮,官兴丽,,
来源：前沿 年份：2013
大学文明是大学精神和大学理念的重要体现,其直接影响着校园文化建设的成败。茶道文化归属于中国传统文化的范畴,其内涵极为丰富,既有儒家思想,又有道家思想,这些都与精神文...
[期刊论文] 作者：官兴丽,刘跃云,,
来源：福建茶叶 年份：2012
咖啡碱是茶叶重要的滋味物质,具有兴奋、抗癌、抗肥胖、抗菌等作用。本文从茶叶咖啡碱的性质,功效.含量测定三个方面进行了综述,并对其发展作了展望。...
[期刊论文] 作者：曾亮, 罗理勇, 官兴丽,,
来源：食品科学 年份：2011
采用超高压技术常温下提取茶叶内含物,以茶多酚浸提率为依据,通过单因素试验确定溶剂体积分数、料液比、压强、保压时间的选择范围,再通过正交试验确定最佳工艺;在最佳工艺下...
[期刊论文] 作者：官兴丽, 罗理勇, 曾亮,,
来源：食品工业科技 年份：2010
茶多酚是食品贮藏保鲜中的一种天然添加剂,本文对茶多酚在肉及肉制品、水产品、油脂等方面的应用现状进行了综述,并展望了茶多酚在食品贮藏保鲜中的应用前景。...
[期刊论文] 作者：官兴丽,罗理勇,曾亮,,
来源：食品工业科技 年份：2011
天然产物化妆品顺应了回归大自然的发展潮流和人们的消费需求,将成为化妆品开发中的主题。从黑色素的形成过程及在皮肤中的分布,美白机理,植物源、动物源等天然产物作为美白...
[会议论文] 作者：官兴丽,罗理勇,曾亮,
来源：2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009
茶树花含有丰富的内含物质，具有良好的开发价值和经济效益，但作为茶叶副产品，往往被作为废物丢弃。本文对茶树花的营养功能成分以及开发利用的现状进行了综述，并提出了茶树花产业......
[期刊论文] 作者：官兴丽,曾亮,罗理勇,,
来源：福建茶叶 年份：2009
塑料大棚茶园是为满足名优茶发展需要而采用的一种新型栽培技术。本文从园地选择，搭建技术，茶园管理及应用效果几方面对塑料大棚茶园研究进行了综述，并对其发展作了展望。...
[期刊论文] 作者：官兴丽, 鲍治帆, 桑守强, 刘敏,,
来源：安徽农业科学 年份：2013
[目的]探索适合普洱茶中水溶性果胶含量的测定方法。[方法]采用水提醇沉的提取方法,并用3,5-二甲基苯酚比色法测定普洱茶中水溶性果胶含量。[结果]试验表明,在波长448 nm处,3...
[期刊论文] 作者：刘跃云,官兴丽,熊红兵,陈叙生,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
概述了宜宾茶叶营销现状,目前宜宾茶叶营销分为产品营销、文化旅游营销、事件营销、连锁经营、网络营销、品牌营销等6种模式,提出了提升茶叶品质,开发衍生产品,促进茶文化和...
[期刊论文] 作者：杨锐,邹小林,符宗林,罗赛,官兴丽,
来源：热带农业科技 年份：2021
黄嘌呤氧化酶(XOD)是尿酸合成过程中的关键酶,抑制该酶的活性可有效降低尿酸的生成。试验对益原素普洱茶与不同药食同源食材复配样品的黄嘌呤氧化酶活性抑制强弱进行检测,发现其在体外具有良好的抑制作用,4个组方中以组方2样品的抑制效果最强,依次为组方3样品、......
[期刊论文] 作者：曾亮,吴靓靓,官兴丽,罗理勇,刘永胜,,
来源：食品科学 年份：2010
采用分光光度计法测定酶液加入量、底物浓度、温度、pH值对酶活力的影响,确定最适反应条件。在30℃、pH6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究儿茶素对马铃薯...
[期刊论文] 作者：王逸之,董文渊,高伟,高林瑞,官兴丽,
来源：西南林业大学学报:自然科学 年份：2020
采用石蜡切片,结合显微图像分析技术,对普洱茶包材秆箨的主要形态解剖结构进行研究。结果表明:秆箨上表皮细胞、下表皮细胞、基本组织薄壁细胞、维管束的平均长度与宽度分别...
[期刊论文] 作者：曾亮,田小军,罗理勇,官兴丽,高林瑞,
来源：食品科学 年份：2017
以同公司、同批号、不同贮藏时间的普洱生茶（7542）为研究对象，真空冷冻干燥制备普洱生茶水提取物，利用分光光度计和超高效液相色谱-串联质谱（ultraperformanceliquidchromatograph...
[期刊论文] 作者：鲍治帆,官兴丽,谢吉林,吴晓刚,张偎,肖海军,,
来源：食品科学 年份：2014
采用分散固相萃取-气相色谱法对茶叶中27种含卤素农药残留量进行测定。经丙酮-正己烷(l∶1,V/V)提取后,直接加入无水硫酸钠、硅镁型吸附剂及活性炭净化,使用DB-17毛细管气相...
[期刊论文] 作者：官兴丽,肖海军,梁俊涛,陈孝权,刘敏,白兵,赵亚华,,
来源：中国农学通报 年份：2012
为了更好地认识和利用西双版纳州大树茶,为大树茶研究提供科学的理论基础,采用分光光度计法及高效液相色谱法测定云南西双版纳7个产地大树茶(晒青毛茶)在春、夏、秋3个季节的...
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