搜索筛选:
搜索耗时0.6231秒,为你在为你在102,267,441篇论文里面共找到 171 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：孔维宝,
来源：啤酒科技 年份：2005
双乙酰是啤酒中的重要风味物质,也是影响啤酒成熟和质量的关键因素之一.以酵母细胞内双乙酰的代谢途径和微生物代谢工程为基础,通过分析细胞内双乙酰的代谢网络,设计合理的重...
[期刊论文] 作者：孔维宝,,
来源：酿酒科技 年份：2013
中国酒文化是中国传统文化的重要组成部分，它内涵丰富、形式多样，在文学、历史学、考古学、民俗学、美学、食品营养学和医学等方面均有价值。为适应人文素质教育的需要和大学生......
[学位论文] 作者：孔维宝,
来源：中国科学院研究生院 中国科学院大学 年份：2012
随着全球碳排放和能源短缺问题的日益凸显，生物质能源开发受到世界各国的广泛关注和研究。其中，利用微藻生产生物柴油被认为是最有前景的可再生绿色能源。但是，生产微藻生物柴油......
[期刊论文] 作者：孔维宝, 陆健,,
来源：啤酒科技 年份：2004
双乙酰是啤酒中的重要风味物质,也是影响啤酒成熟和质量的关键因素之一。以酵母细胞内双乙酰的代谢途径和微生物代谢工程为基础,通过分析细胞内双乙酰的代谢网络,设计合理的...
[期刊论文] 作者：孔维宝, 刘娜,,
来源：甘肃农业 年份：2003
一、景区概况"黄河三峡风景区"位于甘肃省永靖县中心地带.系炳灵寺石窟、炳灵石林、丹霞地貌组成的炳灵峡风景区(规划面积50km2);刘家峡水电站、吧咪山、龙汇山庄、炳灵湖、...
[期刊论文] 作者：孔维宝, 陆健,,
来源：啤酒科技 年份：2008
泡沫是啤酒的重要特征之一。啤酒泡沫的质量被定义为其稳定性、起泡性、挂杯力、色泽、细腻度和强度等一系列性质集合的总体评价。具有一定分子量、疏水性和糖基化的蛋白质或...
[期刊论文] 作者：孔维宝,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2010
过氧化物酶（POD）在植物生长过程中起着重要的调节作用。研究了制麦过程中POD活性对大麦根芽生长和制麦损失的影响。结果表明：制麦添加剂GA3促进根芽的生长、POD活性的升高和制麦......
[期刊论文] 作者：孔维宝,刘娜,
来源：甘肃农业 年份：2003
"黄河三峡风景区",有富足的自然资源,为该区旅游业的发展创造了得天独厚的条件.黄河作为纽带横穿整个风景区,而且各主要景点又分布于黄河两岸.永靖县要着力塑造旅游品牌的核...
[期刊论文] 作者：卢伟,孔维宝,
来源：商品与质量 年份：2017
智能变电站的运行直接影响到电力系统的稳定性和安全性,所以深入分析智能变电站管理过程中存在的问题,提高处理日常运行操作和维护工作出现的问题的能力,提高了智能化变电站...
[期刊论文] 作者：孔维宝,卢伟,
来源：商品与质量 年份：2017
智能变电站实现了电力系统的自动化和信息化发展,极大地转变了原有的电力供应以及运行模式.在这当中,由于受到操作人员技术和管理方面种种因素的影响,在智能变电站工作中经常...
[期刊论文] 作者：孔维宝,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2004
泡沫是啤酒的重要特征之一.啤酒泡沫的质量被定义为其稳定性、起泡性、挂杯力、色泽、细腻度和强度等一系列性质集合的总体评价.具有一定分子量、疏水性和糖基化的蛋白质或多...
[期刊论文] 作者：王志鑫,孔维宝,,
来源：甘肃农业科技 年份：2010
引证有关文献资料,阐述了大蒜SOD的理化性质及其提取、分离纯化方法,并分析了其应用前景。...
[期刊论文] 作者：罗军侠,孔维宝,
来源：啤酒科技 年份：2006
本研究应用实验室规模的流体学方法研究了淀粉酶的添加和pH值的调节对糖化过程中糖化醪流体学特性的影响。说明了在谷物或淀粉的溶胀初期添加的淀粉酶量和流体学数据点之间的...
[期刊论文] 作者：罗军侠,孔维宝,,
来源：啤酒科技 年份：2004
本研究应用实验室规模的流体学方法研究了淀粉酶的添加和pH值的调节对糖化过程中糖化醪流体学特性的影响.说明了在谷物或淀粉的溶胀初期添加的淀粉酶量和流体学数据点之间的...
[期刊论文] 作者：孔维宝,李阳,张继,,
来源：土壤通报 年份：2014
油橄榄加工废弃物(OMW)的任意排放会造成严重的资源浪费和环境污染。合理施用OMW不仅可以改善土壤肥力,而且可减轻对环境的威胁,创造更大的经济效益。OMW施用于土壤中,可显著...
[期刊论文] 作者：曹海, 杨琪, 孔维宝,,
来源：啤酒科技 年份：2011
近年来，我国啤酒工业有了飞速发展，但啤酒生产中产生的大量有机废水已成为主要污染源之一。直接采用常规工艺处理啤酒废水可造成有机物质的浪费，因此啤酒废水的资源化处理显得极......
[期刊论文] 作者：龙杰,孔维宝,陆健,,
来源：啤酒科技 年份：2007
浅色啤酒风味稳定性的改变通常是由于在糖化过程中脂肪酸氧化酶催化脂质降解的中间产物的氧化反应引起的.本文研究了不同褐变程度的麦芽对脂肪酸氧化酶活性的影响.研究结果表...
[期刊论文] 作者：孔维宝,赵海锋,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2005
建立了一种简单、灵敏的用液相色谱电子喷射离子化联用质谱(LC／MS／MS-ESI)分析五种单端孢茵毒素(Trichothecene)的方法。这五种单端孢茵毒素分别为：HT-2毒素(HT-2)、T-2毒素(T-2...
[期刊论文] 作者：杨燕萍,孔维宝,陆健,
来源：啤酒科技 年份：2013
大麦中的酚类化合物及相关酶（如酚类合成酶苯丙氨酸解氨酶，酚类氧化酶过氧化物酶和多酚氧化酶）对大麦的生长发育、抗病特性及啤酒质量有重要影响。本文研究了16种不同品种、22种......
[期刊论文] 作者：曹海,张馨允,孔维宝,
来源：啤酒科技 年份：2011
啤酒糟作为啤酒生产中最大的副产物，资源化利用啤酒糟，不仅可获得一定的经济效益，还有明显的环境效益。本文介绍了啤酒糟中有效成分的分离、提取技术，综述了近几年资源化利用啤酒......
相关搜索：
