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[期刊论文] 作者：陶顺兴,周英田,王明,
来源：营养学报 年份：1996
高温烹炸对食用油脂肪酸组成的影响陶顺兴，周英田，王明（军事医学科学院卫生学环境医学研究所，天津３０００５０）关键词：高温烹炸，食用油，肪脂酸ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＤｅｅｐＦｒｙｉｎｇｏｎＦａｔｔｙＡｃｉｄｓＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆＥｄｉｂｌｅＯｉｌＴ...
[期刊论文] 作者：董伟,李新建,孟宪钧,周英田,
来源：色谱 年份：1994
气相色谱法测定大鼠细胞膜花生四烯酸董伟，李新建，孟宪钧，周英田（解放军总医院基础研究所酶学室北京１００８５３）（军事医学科学院卫生学环境医学研究所天津３０００５０）１前言花生四烯酸（ａｒａｃｈｉｄｏｎｉｃａｃｉｄ...
[期刊论文] 作者：陶顺兴,
来源：营养学报 年份：1996
高温烹炸对食用油脂肪酸组成的影响陶顺兴，周英田，王明（军事医学科学院卫生学环境医学研究所，天津３０００５０）关键词：高温烹炸，食用油，肪脂酸ＩｎｆｌｕｅｎｃｅｏｆＤｅｅｐＦｒｙｉｎｇｏｎＦａｔｔｙＡｃｉｄｓＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆＥｄｉｂｌｅＯｉｌＴ...
[期刊论文] 作者：周英田,
来源：滨州学院学报 年份：2008
退休以后,我受聘新闻出版局当《滨州学院学报》审读员,审读社会科学版。七八年来从审读师专学报到学院学报,感受很深,受益匪浅,也对学报产生了浓浓的感情。我认为,学报办刊指...
[期刊论文] 作者：高明,周英田,
来源：解放军预防医学杂志 年份：1994
本方法对传统的顶空气相色谱法测定水中三氯甲烷和四氯化碳的方法进行了改进。通过试验筛选出２０％ＳＱ．Ｃｈｒｏｍｓｏｒｂ．Ｗ．ＡＷ．ＨＰ．ＤＭＣＳ．８０－１００目不锈钢填充柱。该填充柱柱效高，分离度好，在柱温８０℃，进样口温度１００℃，检测器温度２００℃，载气......
[期刊论文] 作者：邓峰,周英田,
来源：解放军预防医学杂志 年份：1988
食品中的维生素D2含量很低,即使是强化食品每百克中也只含维生素D2100～400IU（2.5～10μg）,所以检测食品中的维生素D2一直被认为是非常困难的。长期以来人们一直在努力寻求检...
[会议论文] 作者：邓峰, 周英田,,
来源： 年份：2004
甜玉米属于“甜质型”菜玉米,在美国、巴西、日本等国已广泛食用 ,特别是在非洲、美洲等以玉米为主食的国家和地区,心脏病与癌症的发病率较低。我国从90年代开始在市场上...
[期刊论文] 作者：邓峰,周英田,
来源：食品研究与开发 年份：1989
维生素A是指与其生理活性相类似的所有化合物的总称。现提倡使用“视黄醇”这一名称,已得到国际上公认食品中视黄醇含量高时,多采用比色法测定。在含量较低时,由于干扰...
[期刊论文] 作者：邓峰,周英田,
来源：色谱 年份：1996
介绍了用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）对食品中维生素Ｋ１的定量测定方法，采用异辛烷加缓冲液和碱作为维生素Ｋ１的萃取剂，以Ｃ１８柱和甲醇－乙腈－水－四氢呋喃为色谱分离体系，在波长２５４ｎｍ的紫外检测器上的２４种食品中维......
[期刊论文] 作者：周英田,孙咏梅,
来源：色谱 年份：1996
氨基甲酸乙酯是一种致癌物质，已在多种葡萄酒中被检测到。测定时，一般取样４０ｍＬ，用二氯甲萃取，然后蒸发至近干，残留物用乙酸乙酯溶解，定容至５．０ｍＬ。取１μＬ进气相色谱－质谱仪（ＧＣ－ＭＳ）分析，用选择离子监测ｍ／ｚ６２定......
[期刊论文] 作者：曾一同,周英田,,
来源：中国人民解放军军事医学科学院院刊 年份：1979
(一) 结构 75-1型孔口捕尘器由捕尘及滤尘两部分组成(图1)。捕尘部分包括捕尘塞、捕尘罩及吸尘管;滤尘部分包括滤尘筒、引射器及滤尘袋等。 (二) 原理 75-1型孔口捕尘器以压...
[会议论文] 作者：邓峰,周英田,
来源：第十次全国色谱学术报告会 年份：1995
...
[期刊论文] 作者：邓峰,周英田,
来源：营养学报 年份：1987
本方法是为测定蛋黄中胆固醇而建立。蛋黄用1ml 40％KOH,20ml乙二醇直接皂化。不皂化物用乙醚单取,无水硫酸钠干燥,提取液2μl进气相色谱。平均回收率100.0±2.6％,方法精密度好,...
[期刊论文] 作者：周英田,邓峰,,
来源：军事医学科学院院刊 年份：1988
本法是为测定动物性食物中总胆固醇含量而建立的.选用XE-60涂在chro-mosorb W AW DMGS 80～100目作为固定相填充在1m×4mm的玻璃柱内.样品用1ml40%KOH20ml乙醇直接皂化,不需要...
[期刊论文] 作者：李慧琴,周英田,
来源：上海环境科学 年份：1992
以液体甲硫醇合成固体甲硫醇铅,由固体甲硫醇铅酸解释放的甲硫醇配制标准气体。以5％NaOH为吸收液,采用多孔玻板吸收管,冷阱采样。5％OV—101/Chromosorb GHP为固定相,以气相色谱...
[会议论文] 作者：周英田, 李慧琴,,
来源： 年份：2004
本文采用顶空气相色谱法测定大气中微量甲硫醇·标准甲硫醇气体由本实验室合成的甲硫醇铅配制而成·配气时,在空闭的空气中需充N2、避光、加抗氧化剂可较好地解决甲硫醇不稳...
[期刊论文] 作者：李慧琴,周英田,,
来源：军事医学科学院院刊 年份：1989
本文采用顶空气相色谱法测定大气中微量甲硫醇.标准甲硫醇气体由本实验室合成的甲硫醇铅配制而成.配气时,在密闭的容器中需充N_2,避光,加抗氧化剂可较好地解决甲硫醇不稳定性...
[期刊论文] 作者：周英田,赵志杰,
来源：营养学报 年份：1985
通过色谱条件、斜率灵敏度、尾吹气流等的选择,我们建立了一个分析脂肪酸的气相色谱法。脂肪酸甲基化后,在涂交联甲基硅油的毛细柱内的保留时间和碳原子数目密切相关。如以相...
[期刊论文] 作者：邓峰, 周英田, 吴小红,,
来源：色谱 年份：1996
介绍了用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）对食品中维生素Ｋ１的定量测定方法。采用异辛烷加缓冲液和碱作为维生素Ｋ１的萃取剂，以Ｃ１８柱和甲醇－乙腈－水－四氢呋喃为色谱分离体系，在波长２５４ｎｍ的紫外检测器上对２４种食品中......
[期刊论文] 作者：于祚斌,蔡心培,周英田,
来源：中国给水排水 年份：1994
五种消毒剂消毒三种水源后都产生了三卤甲烷。消毒剂不同产生的三卤甲烷其组成也不相同。提高有机物浓度，消毒剂剂量，水温和延长反应时间，都可以增加三卤甲烷的生成量。ＰＨ＝９时，三卤甲......
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