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[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：软饮料工业 年份：1995
超滤技术在饮料工业中的应用吴正奇湖北工学院食工系超滤是一种膜分离技术，它是以膜两侧的压力差为推动力、以膜孔的机械筛分原理为分离基础的溶液大分子级别的分离过程。超滤...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：软饮料工业 年份：1994
果蔬汁澄清的方法与应用吴正奇湖北工学院食工系澄清是生产果蔬清汁的关键工序。果蔬在破碎打浆和压榨取汁过程中，部分果块和皮渣等纤维物质在原汁中形成沉淀，通过过滤是易于除...
[期刊论文] 作者：吴正奇,,
来源：实用护理杂志 年份：2002
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[期刊论文] 作者：吴正奇,,
来源：饮料工业 年份：1999
马蹄甘蔗汁是中医传统食疗保健理论记载的食疗验方。对天然马蹄甘蔗汁饮料的工艺技术问题进行研究。结果表明：用羟基氯化铝（ＰＡＣ）澄清马蹄汁，方法简便，效果良好；马蹄原汁与甘蔗原汁以６∶......
[期刊论文] 作者：吴正奇,,
来源：适用技术市场 年份：1999
草菇(Volvariella Volvacea)是提担子菌纲伞菌目光柄菇科草菇,属草菇的子实体。草菇通常野生于草堆上,具有兰花香味,故又有稻草菇、兰花菇、秆菇和麻菇等名称。草菇的人...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：食品科学 年份：2008
本实验采用平板菌落记数法,研究了鱼精蛋白、富马酸、甘氨酸等10余种具有保鲜作用的生物成分对淡水鱼（白鲢鱼）中微生物的抑制效果,测出其半抑菌浓度（IC50）分别为：葡萄糖酸内酯IC50......
[期刊论文] 作者：吴正奇,,
来源：广东科技 年份：2014
500kV输电线路属于超高压输电线路，超高压输电线路发生故障会严重影响整个电力系统的正常运行。针对500kV输电线路运行过程中出现的问题，运用调查、比较的方法，不断提高故障的定......
[期刊论文] 作者：吴正奇,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2001
综述了饲料中有毒有害成分的污染途径；提出了提高饲料卫生安全质量的方法。...
[期刊论文] 作者：吴正奇,,
来源：中国食物与营养 年份：2006
本文详细说明了天然肽类防腐剂的抗菌机理和研究与应用的现状,综述了果胶分解物等其他高安全性生物型天然防腐剂的研究动态,分析了天然防腐剂的发展方向。...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：中国食物与营养 年份：2004
中国饮食保健学是一门既古老又新兴的学科.说它"古老",是指它在我国已具有数千年的悠久历史,积累了极其丰富的食物保健方面的实践经验和理论认识,曾为增进中华民族的健康与繁...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：中国.城乡桥 年份：2000
【正】 冷冻鱼糜是生产鱼糜制品的主要原料,它最初由日本在20世纪60年代以海产低值鱼类为原料生产,目前日本、美国、俄罗斯、泰国和韩国等都十分重视冷冻鱼糜的生产并成为世...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：适用技术市场 年份：2001
玉米笋是在灌浆期采收的鲜嫩甜玉米,其质甜、味嫩、形小、色金黄,具有浓郁的香味、鲜嫩的口感和丰富的营养价值。近年来,在我国和欧美市场上深受消费者欢迎。我国玉米笋...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：食品工业科技 年份：2007
采用平板茼落记数法，研究了甘氨酸、富马酸、山梨酸和葡萄糖酸内酯及其复合物对淡水鱼（白鲢鱼）中微生物的抑制效果，测出其半押茼农度（IC50）分别为：甘氨酸IC50=0．172％、富马酸IC50=0.43......
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：中国调味品 年份：1999
本文对钙，铁、锌复合强化的酱油进行了初步研究。...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：粮油食品科技 年份：1999
小麦胚芽是小麦提胚制粉的副产品。本文综述了小麦胚芽（简称麦胚）的营养保健价值和研究利用的现状。...
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：西部粮油科技 年份：1999
综述了大豆中的天然抗氧化物质的种类、含量和抗氧化性能及它们对人体的保健作用....
[会议论文] 作者：吴正奇,
来源：全国门急诊护理学术交流会议暨第14届全国骨科护理学术交流会议 年份：2012
本科自2007年始引进空气波压力治疗仪用于125例全髋关节置换术患者，针对性预防深静脉血栓的形成，按压力度均匀，且按摩的速度与人体血流速率相近，它用机械的方式替代人工按摩，......
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：国际援助 年份：2021
经济的快速发展为社会提供的不仅仅是动力,也提供了压力,这里的压力是指人们对物质生活的需求不断的提升,对质量要求不断的提升.人们对于电能的需求也在不断的增多,伴随着需求量的增多,对于人们的安全也提出了个明确的要求.如何更好的维护线路的稳定性,是这个行......
[期刊论文] 作者：吴正奇,
来源：渔业现代化 年份：2005
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[期刊论文] 作者：石勇,吴正奇,
来源：湖北工学院学报 年份：2000
综述了中药葛根和葛根保健品的资源与品种 ,有效成分和药理作用 ,提取方法与检测技术等方面的研究进展 ....
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