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超滤技术在饮料工业中的应用吴正奇湖北工学院食工系超滤是一种膜分离技术，它是以膜两侧的压力差为推动力、以膜孔的机械筛分原理为分离基础的溶液大分子级别的分离过程。超滤的压力通常为０．１—０．５ＭＰａ，筛分孔径从１ｎｍ—０．１μｍ，截留分子量范围从５００－...
超滤技术在饮料工业中的应用
【摘 要】
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超滤技术在饮料工业中的应用吴正奇湖北工学院食工系超滤是一种膜分离技术，它是以膜两侧的压力差为推动力、以膜孔的机械筛分原理为分离基础的溶液大分子级别的分离过程。超滤
【机 构】
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湖北工学院食工系
【出 处】
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软饮料工业
【发表日期】
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1995年1期
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