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[期刊论文] 作者：王绪祖,马沛勤,吕六艺,陈庭梧,
来源：运城学院学报 年份：1985
板栗是我国的主要干果树种,号称铁杆庄稼。它富含营养(脂肪6％,蛋白质6.4％,淀粉41％),无论炒食或加工成罐头、糕点等,吃起来都非常可口,还有健胃补肾的功能。运城地区虽然分...
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