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[会议论文] 作者：冯麒麟,,
来源： 年份：2004
以精选天然金丝小红枣为原料,采用低温萃取法对红枣进行浸提,萃取有效香气成份,将枣肉与皮核分离后,再添加果胶酶、纤维素酶进行复合酶解,使大分子纤维转化为多糖和葡萄糖,不...
[期刊论文] 作者：张展铭，冯麒麟,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2016
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