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[期刊论文] 作者：关惠连,杨英浩,
来源：中山医学院学报 年份：1981
食物与营养可改变致癌因素的诱癌作用,已引起人们重视。食料中的低蛋白含量或缺乏抗脂肪肝因子、核黄素（维生素B2）、碘或硒等,能促进某些肿瘤在实验动物的不同组织中诱发生...
[期刊论文] 作者：О.П.Молчанова,徐曉利,关惠连,,
来源：生理科学进展 年份：1958
在伟大的十月社会主义革命后不久,В.И.列宁就密切地注意到各阶层人民,特别是儿童和重要工种工人的营养问题。1920年,根据苏维埃人民委员会的决议,建立国立国民保健研究院(...
[期刊论文] 作者：许鹏程,关惠连,盧济生,龚兰真,
来源：营养学报 年份：1956
营养调查,在我国的南方,尚未有充分的报告。华南地区的气候与食物生产及生活习惯,与全国其他地区颇不相同,所以这种的调查是有它的重要性的。我们这次调查的目的,是针对...
[期刊论文] 作者：关惠连,罗超权,杨英浩,戴瑞英,
来源：中山医学院学报 年份：1981
二甲基黄(DAB)诱发大白鼠肝癌癌变过程中食物因素对鼠肝核酸、磷脂的含量有影响,已见前述。这可能是由于肝癌癌变过程中肝细胞核膜的通透性改变、基因表达的调控机理异常,和...
[期刊论文] 作者：龚兰真,关惠连,盧济生,伍云香,许鹏程,
来源：营养学报 年份：1956
营养调查除了用计算营养素的进食量来衡量营养水平之外,还须要其它衡量的指标。在生长时期,身高与体重是营养状态很好的指标,测定时较易获得可靠的数字,所以在生理测量中价...
[期刊论文] 作者：龚兰真,李松初,盧济生,简仕康,关惠连,许鹏程,
来源：营养学报 年份：1956
营养缺乏不但可以阻碍生长,降低健康水平,亦能导致各种疾病,其症状的严重性按着所缺乏的营养素的种类、数量与时间而不同。虽然目前在诊断方面仍存在着许多困难,然而从营养...
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