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数据挖掘技术在食品配餐中的应用
[期刊论文] 作者：王巍, 党甄甄, 刘美爽,, 来源：美食研究 年份：2015
随着生活节奏的加快,选择快餐厅用餐的人越来越多,其食品配餐合理与否直接影响点餐率,所以快餐厅的食品搭配,成为行业利润提升的关键。运用数据挖掘理论,借助IBM SPSS Modele...
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