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[期刊论文] 作者：刘烨,郝世杰,董艳,侯青丽,程阳,
来源：粮食与食品工业 年份：2007
对镉还原测定食品中硝酸盐的方法进行了改进，研究了影响镉柱还原效率的因素。结果表明，当镉柱高度为5cm，氨缓冲溶液pH9．15～9．78，水洗脱液2～3倍于镉柱容积时，还原效率及回收率都较高。......
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