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[期刊论文] 作者：余小月,
来源：山海经:教育前沿 年份：2020
微博作为广受公众热爱的信息传播渠道之一,积极正面的信息与日俱增,既象征着民意也代表着一种规范性的力量,促进社会道德教育;但负面的情绪依然存在,“沉默的螺旋”在当下的...
[期刊论文] 作者：余小月,,
来源：智库时代 年份：2018
随着科学与社会生活之间关系的日益密切,科学知识普及中知识的生产和传播的方式也开始发生变化,随着人们对真实科学知识的了解程度加深,传统的学院的、实验室中的科学逐渐开...
[期刊论文] 作者：余小月,
来源：艺术大观 年份：2019
玉雕作品中的十二生肖元素有着悠久的历史背景，从先秦时期开始已有呈现。玉雕中的十二生肖也经历了从平面设计到立体设计的雕刻过程，随着玉雕技艺的日渐进步，十二生肖玉雕作品呈......
[期刊论文] 作者：余小月,,
来源：科技展望 年份：2017
白酒是我国独有的传统饮品,历史悠久,源远流长.在中国的传统文化与中国人的心理传承中,白酒都有着独特的地位.四川省作为“中国白酒金三角”更是沿袭了源远流长的四川酒文化....
[学位论文] 作者：余小月,,
来源：成都理工大学 年份：2019
技术是第一生产力,传媒领域的发展和推动也不外乎如此,随着互联网和移动互联网以及数字技术发展的推动,传统的读报时代已然式微。由技术驱动的媒介融合席卷了传统媒体,谁先转变传统的编辑室办报思路,谁就最先赢得媒介融合视域下,受众在融合媒体信息洪流中认同的......
[期刊论文] 作者：余小月,
来源：家人 年份：2010
家是每个人的港湾,华奇却带着一肚子委屈、无奈逃离了家。留给家人的却同样是委屈与无奈,还有一地伤害。 2010年2月2日,长沙刮着冷风。湖南卫视《8090》节目直播间,华奇见到了父母。父亲还算镇定,母亲却一下哭了。 两年了。如果不是拜该节目所赐,华奇此刻......
[期刊论文] 作者：余小月,曹新伟,
来源：青年记者 年份：2018
与福柯侧重从权力维度将话语视为符号化于语言中的意识形态不同，梵·迪克更倾向于从“公共”视角来审视话语。从梵·迪克的角度看，作为一个场域存在的“公共”的变化，必......
[期刊论文] 作者：王思晴, 余小月,,
来源：新闻研究导刊 年份：2018
以互联网为载体进行的科学传播,是互联网时代下科学传播的新形式。果壳网打造了科学传播新范式,为网络环境下的科学传播指明了发展路径。但同时,果壳网中的科学传播还存在许...
[期刊论文] 作者：胡杨,余小月,但卫华,尹涛,尤娟,熊善柏,,
来源：功能材料 年份：2017
作为一种具有特殊网络结构和功能的天然高分子材料,胶原基水凝胶已在医用敷料、药物载体、组织工程支架等生物医学领域得到了广泛应用。对近几年胶原基水凝胶的研究应用现状...
[期刊论文] 作者：陈澄,胡杨,安玥琦,余小月,李想,熊善柏,
来源：肉类工业 年份：2020
以新鲜草鱼为原料,采用常压浸渍法制备了调理草鱼片,通过质构分析、电子鼻、电子舌和感官评价等方法,测定了草鱼片的质构品质和风味品质,并通过单因素试验和正交试验,探讨了...
[会议论文] 作者：朱士臣,余小月,熊善柏,尤娟,尹涛,胡杨,
来源：2016年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会 年份：2016
[目的]通过对一系列浓度的氧化海藻酸钠(alginate dialdehyde,ADA)交联胶原溶液进行全面的流变学行为分析,对于鱼加工副产物的高值利用,设计、制备稳定的胶原基产品具有重要的意义.[方法]本研究通过稳态剪切、动态黏弹性、蠕变性及触变性测试,研究ADA交联胶原溶......
[期刊论文] 作者：周婷,黄淑为,曹蓓娜,余小月,王秀明,姚菁,,
来源：中华女子学院学报 年份：2004
本文通过质性研究的方法,与外来的城市小摊贩进行深入访谈,从更深层次来了解他们的生活以及家庭状况,从而得出他们从事这个职业的很多鲜为人知的情况,另外他们怎么在一个陌生...
[期刊论文] 作者：刘钰琪, 陈澄, 陈周, 余小月, 沈硕, 李沛, 熊善柏,,
来源：肉类研究 年份：2019
以冷冻鱼糜为原料,采用两段式加热方式制备鱼糜凝胶,测定添加FA02、FA28、KK02、FA314种酵母提取物鱼糜凝胶的穿刺特性、质地剖面分析参数、色度、持水性、气味特征、滋味特...
[期刊论文] 作者：余小月,赵钰,李金玲,吴丹,熊善柏,王希搏,胡杨,
来源：食品工业科技 年份：2021
胶原蛋白是胶原水解后的产物,是一类具有丰富营养价值和生理调节功能的多肽混合物。本文围绕近几年一直在争论的关于补充胶原蛋白“有用”或“无用”的问题,对胶原蛋白及其结构组成和功能特性进行了阐述,对近几年已在食品和医疗保健品领域得到应用的胶原蛋白产......
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