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[期刊论文] 作者：伍先绍,,
来源：中国粮油学报 年份：2017
研究了分子印迹固相萃取高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量的方法关键点、加标回收率和精密度。方法关键点为确立荧光最优检测波长和选择无本底含量的试验试剂,可以提...
[学位论文] 作者：伍先绍,
来源：西南大学 年份：2009
本研究采用琼脂扩散法，利用藤黄微球菌(Micrococcus luteus)、单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes)、大肠杆菌(Escherichia coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcusa...
[期刊论文] 作者：伍先绍, 张斌,
来源：轻工科技 年份：2020
国家高度重视粮食质量安全检验监测体系建设,投入大量财力建设各级粮食质检机构,为粮食质量安全监测监管提供有力的技术支撑。根据粮食质量安全检验监测体系建设项目建设实施过程中的工作情况,分析粮食质检机构的实验室检验工作流程,对实验室功能布局、实验室工......
[期刊论文] 作者：伍先绍, 凌海, 胡蓉,,
来源：粮油食品科技 年份：2017
对广西地区生产火麻油的特征指标、理化指标和主要食品安全指标进行分析,结果显示,火麻油的折光指数(n40)在1.469 8~1.470 2之间,相对密度(d2020)在0.923 0~0.926 1之间,碘值...
[期刊论文] 作者：伍先绍,柳永英,赖丽琼,,
来源：粮食与油脂 年份：2012
采用NY/T 1602-2008液相色谱条件分析TBHQ、BHA和BHT时,结果发现色谱图基线不稳,有杂峰干扰结果准确定量,导致BHT不能建立良好线性标准工作曲线。为建立同时快速测定该三种抗...
[期刊论文] 作者：刘建新,伍先绍,龚霄,,
来源：福建果树 年份：2007
乙烯是引起果实成熟的植物激素,其生物合成过程受到多种因素的综合调控。利用基因工程手段,可调节乙烯生物合成相关酶的含量或活性,以阻断或减少果蔬中乙烯的产生,从而解决果...
[期刊论文] 作者：伍先绍, 贺稚非, 龚霄,,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
杜氏盐藻含有蛋白质、天然维生素、矿物质、不饱和脂肪酸以及多糖等,其中β-胡萝卜素、多糖等营养成分具有生物活性,可应用于功能食品。本文综述了国内外对杜氏盐藻的营养成...
[期刊论文] 作者：伍先绍,凌海,柳永英,邱文胜,,
来源：粮油食品科技 年份：2012
采用GB/T 24893—2010《动植物油脂多环芳烃的测定》中的液液萃取方法提取动植物油脂中的苯并(a)芘,用中性氧化铝固相萃取柱净化,用反相高效液相色谱法—荧光检测器定量检测...
[期刊论文] 作者：伍先绍, 贺稚非, 陈卫良,,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
国外学者对肠球菌素及其产生菌株进行了大量研究，发现肠球菌素具有广谱抑菌作用，有望作为1种新型生物防腐剂用于食品防腐保鲜，而肠球菌素产生菌株则可以作为益生菌和发酵剂应用......
[期刊论文] 作者：伍先绍, 陈卫良, 贺稚非,,
来源：食品研究与开发 年份：2009
乳品丙酸杆菌是应用于食品工业中的有益菌,能产生包括细菌素在内的多种有益代谢产物。近十几年来国际上报道了多种由乳品丙酸杆菌产生的细菌素,具有热稳定性且有宽作用pH值范...
[期刊论文] 作者：伍先绍, 贺稚非, 刘琳, 龚霄,,
来源：中国食品添加剂 年份：2008
筛选能产生碱性蛋白酶的微生物菌株以及对碱性蛋白酶的酶学性质进行研究,为碱性蛋白酶的广泛应用奠定了基础。本文就近年来国内外对微生物碱性蛋白酶产生菌的筛选和对碱性蛋...
[期刊论文] 作者：伍先绍, 贺稚非, 陈盼, 黄琴,,
来源：肉类研究 年份：2008
在生产、运输和贮藏过程中微生物的生长繁殖,一直是困扰冷却肉发展的关键问题之一.本文综述了国内外对冷却肉中微生物区系的研究现状及其研究方法,最后总结了冷却肉中微生物...
[期刊论文] 作者：陈盼, 贺稚非, 龚霄, 伍先绍,,
来源：食品工程 年份：2008
大肠杆菌是人及各种动物肠道中的正常寄居菌,食物或水中大肠杆菌的检出意味着直接或间接的近期粪便污染。大肠杆菌作为饮水、食品等的粪源性污染卫生细菌学指标;而且他在外界...
[期刊论文] 作者：龚霄, 贺稚非, 陈盼, 伍先绍,,
来源：粮食与油脂 年份：2008
木糖醇是一种五碳糖醇,已被广泛应用于食品、医药和化工等领域,利用微生物发酵生产木糖醇成为目前研究热点。该文综述微生物菌种、纤维素水解液制备及影响发酵过程一些重要因...
[期刊论文] 作者：柳永英, 蒋文佳, 胡蓉, 伍先绍,
来源：粮油食品科技 年份：2020
通过对高效液相色谱法检测植物油中双酚A含量测定的研究，建立了植物油中双酚A含量的测定方法。采用乙腈提取，提取液经氨基固相萃取柱净化和洗脱、浓缩、复溶、过滤后，经高效液相色谱分离、荧光检测器检测、外标法定量。方法学性能考察表明，线性范围为0.003333～0.6667......
[期刊论文] 作者：伍先绍,李玥,李真,胡蓉,柳永英,
来源：粮油食品科技 年份：2020
对广西自治区2018年新收获154份优质稻谷的种植品种及质量品质进行调查分析,结果表明广西地区种植的优质稻谷品种资源丰富,有百香、丝香、野香优、油占、丝苗等;按GB/T 17891...
[期刊论文] 作者：柳永英,陆炳坚,凌海,伍先绍,赖丽琼,
来源：中外食品工业：下 年份：2014
本文对采集于巴马地区的火麻仁样品脂肪及脂肪酸组成、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分进行分析，并与同类样品进行比较，得出巴马地区产火麻仁样品与同类样品相比，具......
[期刊论文] 作者：黄琴,贺稚非,龚霄,郭辽朴,伍先绍,
来源：四川食品与发酵 年份：2008
超高压杀菌技术是食品加工业中的一种高新技术,具有广泛的应用前景。本文介绍了超高压杀菌技术的发展历史、杀菌机理、杀菌影响因素以及超高压杀菌技术对食品营养成分的影响...
[期刊论文] 作者：农子明,伍先绍,胡蓉,王海波,柳永英,叶金,
来源：中国粮油学报 年份：2022
为了调查部分花生和花生油的脂肪酸组成不符合现行国家标准GB/T 1534-2017《花生油》规定特征范围的油脂真实性,对广西本地种植采集的69份花生样品和从市场采集的40份花生样品的脂肪酸组成进行了研究.结果显示,有13份广西本地种植采集的花生样品和15份从市场采......
[期刊论文] 作者：郑娟梅,王海波,李昌宝,辛明,叶金,伍先绍,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 考察紫外LED冷光降解黄曲霉毒素B1(AFB1)对花生油品质的影响.方法 通过测定紫外LED冷光照射前后脂肪酸、酸价、过氧化值的变化来初步评价对花生油脂肪酸的影响.结果 经...
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