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[期刊论文] 作者：刘东星,任宏,付雅超,,
来源：啤酒科技 年份：2015
近期,在啤洒厂发酵液品尝过程中发现某系列品牌发酵液的硫化味突出,成品酒也有不同程度的硫化味.因此对啤酒硫化味产生原因进行查找和解决.rn一 解决硫化味问题的基本思路...
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