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[期刊论文] 作者：,
来源：中国食品 年份：2002
近日，北京的青年厨师李京东给本刊来信，随信还寄几幅彩色盘饰照片。李京东在信中说，我从1996年职高毕业后一直在厨房从事切配工作，1998年底饭店抽出我从事高标宴会的围边装饰工作...
[期刊论文] 作者：李斌,
来源：中国食品 年份：2002
小吃宴？小吃宴是什么样的，我还真不知道。豆腐宴、鲍鱼宴这些我还略有耳闻，可这小吃宴......这就是当我听完王老师要带我们几个同学去品尝小吃宴时的第一感受。在去护国寺小吃店...
[期刊论文] 作者：唐黎标,
来源：茶叶 年份：2002
宴 ,通常指以酒肉款待宾客。先秦文献的《王传》有载 :“王飨有体荐 ,宴有折俎。”而茶宴是以茶为主的一种宴会。《清朝野史大观》载 :“茶宴 ,乾隆中元旦后之日 ,钦点王、大...
[期刊论文] 作者：管新格,,
来源：语文知识 年份：2002
鹿鸣宴、闻喜宴、琼林宴都是科举制度中得中士人的庆典,然而历代的叫法、做法不完全一致,其宴请者和宴请对象历代也不尽相同,因而其“级别”也不一样。鹿鸣宴科举制虽始...
[期刊论文] 作者：,
来源：餐饮世界 年份：2002
近日．中国烹饪协会正式批准兰州腹利宾馆的“中华百合宴”为“中国名宴”。甘肃省贸易经济合作厅和甘肃省烹饪协会于去年年底开始向中国烹饪协会进行中国名宴的认证申请。中烹...
[期刊论文] 作者：李京蜀,,
来源：华北电业 年份：2002
说到李京蜀,华北电力摄影圈里的人没谁跟他不熟没心少肺的,像个永远长不大的孩子.说到李京蜀的心计也没谁不知道,他不但着力把片拍得巧,活泼的文字说明也打破了老套套,让人读...
[期刊论文] 作者：李京文,,
来源：中国经济快讯 年份：2002
经济学家李京文目前提出,我国装备制造业的国际竞争力急剧下降,严重地影响着我国的国际竞争力,大力振兴装备制造业已刻不容缓。李京文就振兴我国装备制造业提出了以下几点建...
[期刊论文] 作者：焦正达,
来源：江淮法治 年份：2002
每当辞旧迎新的鞭炮声响彻天宇，每当线香和烧纸钱的气息布满空中，渐融的雪底已蕴育着春的生机时，我的心总是微微颤抖地回想起多年前我家的一次“年宴”来那次的“年宴”也很平常...
[期刊论文] 作者：谷俊德,
来源：民族论坛 年份：2002
张家界市桑植县白族乡招待客人就餐,最喜欢设民宴.所谓民宴,就是按乡间规俗,酒用乡里酿的,菜用乡里种的,粮食用自家产的,简单而又雅致,别有风味....
[期刊论文] 作者：□江苏 ●嵇步春 嵇步峰,
来源：烹调知识 年份：2002
淮扬风味中有传统的10大名宴，如：“满汉全席”、“开国第一宴”、“三头宴”、“红楼宴”、“乾隆宴”、“板桥宴”、“全藕宴”、“古...
[期刊论文] 作者：北京工业大学党委宣传部,
来源：北京教育（高教版） 年份：2002
李京文院士,著名的经济学家,我国技术经济和工程管理理论的开拓者之一.现任北京工业大学经济与管理学院院长.rn李京文1933年出生在广西陆川县,1951年考入武汉大学经济系,1952...
[期刊论文] 作者：杨德鋆,
来源：民族艺术研究 年份：2002
本文依据文献、文物资料和田野考察材料 ,对我国古老、丰富、灿烂的官场、宫廷宴舞和民间宴舞形式、内容、传统及著名节目等择要进行简明介说 ;对国内和云南多姿多彩的各民族...
[期刊论文] 作者：晓茹,,
来源：海洋世界 年份：2002
每年冬季一到,香港各大饭店、酒家、都要照例推出一系列的食补佳肴,如鳝王宴、大闸蟹和蛇羹等,其中又以鳝王宴最为珍稀名贵。Winter is Ho...
[期刊论文] 作者：薛权开,
来源：语文学刊 年份：2002
《语文学刊》2 0 0 1年第 1期登了周健先生的读史札记《“鸿门宴”献疑》(以下简称《献疑》) ,该文语出惊人 ,认为“鸿门宴”事件历史上未曾出现 ,因刘邦占领关中而引起的项...
[期刊论文] 作者：章集学,
来源：饮食科学 年份：2002
江南某市每年高考中榜的学子特别是考中重点高校的“状元”都要到酒楼饭店举办“状元宴”或“谢师宴”，请老师同学和亲友来吃酒，庆贺考上大学。这一天在海鲜楼酒店摆宴的“状元...
[期刊论文] 作者：甘艾丹,,
来源：中国西部 年份：2002
云南省元阳县哀牢山上哈播寨的寨宴或许称得上是中国民间最原始古老、规模最大、气势最为壮观并且保留得最完整的宴席.每逢寨宴,二百多张饭桌一字儿排开,从村头直摆到村尾,浩...
[期刊论文] 作者：张德武,李京蜀,
来源：华北电业 年份：2002
说到李京蜀,华北电力摄影圈里的人没谁跟他不熟,没心少肺的,像个永远长不大的孩子。说到李京蜀的心计,也没谁不知道,他不但着力把片拍得巧,活泼的文字说明也打破了老套套,让...
[期刊论文] 作者：张春义,
来源：史学集刊 年份：2002
大宴仪是宋代礼乐制度的盛典,但对大宴仪的时代编排较为混乱,以致后人在引用大宴仪以佐证重大文学现象与文化现象时产生种种误解,如薛砺若、刘毓盘就...
[期刊论文] 作者：朱运宽,
来源：民族艺术 年份：2002
早在一千多年前的唐代汉文史书上，就有关于“和蛮”或“和尼”即哈尼的记述；而老人们讲，哈尼族从有寨子开始，就有“长龙宴”……2001年，哈尼“长龙宴”进入上海大世界吉尼斯世界纪录。...
[期刊论文] 作者：高原,,
来源：风景名胜 年份：2002
二百多张饭桌一字儿从村头摆到村尾,浩浩荡荡一眼望不到头,宛若巨龙藏卧山寨,所以人们又称之为"长龙宴"。按照哈尼人的传统习惯,摆"长龙宴"这天应该是属虎日。我有幸参加了云...
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