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[期刊论文] 作者：李桂华,杨颖,聂留俊,王向云,
来源：现代食品科技 年份：2013
实验分析测定了棕榈蜡的基本理化指标、官能团组成和热分解特性等。采用气质联用色谱测定了棕榈蜡的结构组成，结果表明：棕榈蜡中可能含有22 C的蜡和24 C的醇，具体的成分结构还不......
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