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[期刊论文] 作者：李泉,成磊,于道永,徐海,,
来源：化学与生物工程 年份：2017
以组氨酸和十二烷酸为原料，合成了3种脂肽C12HH-COOH、C12HH-CONH2和C122HHH-CONH2，该类脂肽分子结构中都包含十二烷酸疏水烷烃链及组氨酸亲水肽链，具有传统表面活性剂和肽表面...
[期刊论文] 作者：成磊, 李泉, 葛保胜, 于道永,,
来源：化学与生物工程 年份：2017
利用固定化洋葱假单胞菌脂肪酶催化花生油与甲醇进行酯交换反应,考察了反应时间、反应温度、酶用量、醇油比、含水量等因素对转酯化率的影响,研究了花生油中主要脂肪酸的酶催...
[期刊论文] 作者：朱世玉,李泉,王小强,于道永,徐海,,
来源：生命科学仪器 年份：2017
本文设计合成了五种脂肽表面活性剂分子C_(14)KD、C_(14)DK、C_(16)KD、C_(16)DK、C_(16)GDGK,以钝顶螺旋藻光合膜蛋白复合物光系统I(PSI)为研究对象,从增溶、结构完整性、时...
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