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北京市按照“强基础、重措施，出重拳、强实效，信息畅、保安全”的总体要求，7月20日至10月20日，分为专项整治、整改提高、巩固维稳三个阶段，推进“风险分级、量化监督、档案管理”工作，结合诚信责任体系建设，针对养殖、屠宰、运输、流通、宾馆饭店、兽医实验室、动物诊疗机构等环节，重点打击非法交易未经检疫动物产品，逃避检疫和运输、加工、贩卖病死动物及动物产品，