如同指纹，每个人的体味也独一无二，同一款香水在不同的人身上，竟有着各异的味道。淡淡的留香后面，也许是一段故事，也许是一种性格，也许，是一个人想表达的想法。在每个周一，忙碌完一天的工作，何不泡一杯清茶，在袅袅余香中浅斟慢饮，一起来享受上帝给人类的礼物——香水带来的愉悦。
　　如同诗人的诗歌，画家的画作，钢琴家的曲谱，香水是香水师用来抒发情感的作品，爱情，是所有艺术形式中永远的主题。我们会因为一个爱情传奇爱上一款香水，并用自己的故事让它的生命延续。所以，选择这个情人节作为开端，来认识不同的香水不同的传奇故事，为自己的生命增添“味道”。
　　法国有不少调香师都出自家族，几代均为香水师，品牌后面有着美丽的故事。Guerlain中久负盛名的shalimar(一千零一夜)，就蕴藏着一个印度的古老传说：300多年前，Chsl Dijahan王接替了父亲的王位，成为印度的第三个国王。他一生只爱美丽的妻子Mumtaz Mahall。荣誉，帝国和财富，如果与她相比，则轻如浮尘。Mahal去世后，Jahan无法承受，头发全白。为了纪念妻子，他在印度北部城市阿格拉修建了泰姬陵(Taj Mahal)。但这只是一座空的陵墓罢了，他的Mahal不会复活。Mahal在世时，他为她建造了一系列的花园，名叫sha¨mar,梵语中“爱之居所”的意思。花园中种植了世界各地香气馥郁的花朵，跳跃着快乐的喷泉，引来了歌唱的小鸟，点缀着如繁星一样的明灯。Shalimar(一千零一夜)，曾命名为泰姬陵，但最终定为shalimar，因为泰姬陵是故事的结束，而shalimar是生机盎然永不停息的爱。
　　普契尼的歌剧《蝴蝶夫人》，想来大家都很熟悉。日本女子Mitsouko(即蝴蝶夫人)嫁给美国海军上尉平克尔顿，对他一片痴情。上尉回国三年，Mitsouko谢绝包括贵公子山岛亲王在内的一切求婚者，日夜盼望上尉归来。一日，美国军舰进港，可不幸上尉携新婚妻子凯蒂来到Mitsodo处。夫人悲痛欲绝，抽剑自刎。这个荡气回肠的故事成就了娇兰的另一款香水Mitsouko蝴蝶夫人。很多人会评价这些早期的法国香水味道过于浓重，实际上，香水最美妙的部分，不在一见钟情的开始，而是当伊人离去时留下的“香味的轨迹”(在专业用语里叫做trail)。
　　著名香水师Jean Paul Guerlain说“香味是送给女士的一首诗……”在情人节到来的时候，送芬芳的“诗歌”给心仪的她，当然是最有韵味的礼物。如果你认为法式的不免有着淡淡忧伤和缠绵沉醉，你也可以选择美式的，它们多数轻快活泼，阳光很多，如同午后漫步玫瑰花园，如Ralph Laurent 的 Romance，以及Elizabeth Arden 的True Love。