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在钟山怀抱下的毓秀古城金陵, 享誉我国的一代“烹饪大师”“金陵厨王”胡长龄,几乎是“老南京人”耳熟能详的名人.作为年少胡长龄大师约 30 岁的“忘年交”,笔者有幸结识胡老数十载,他的精湛厨艺、敬业精神,令我终身难忘.
追忆中国烹饪大师“金陵厨王”胡长龄
【摘 要】
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在钟山怀抱下的毓秀古城金陵, 享誉我国的一代“烹饪大师”“金陵厨王”胡长龄,几乎是“老南京人”耳熟能详的名人.作为年少胡长龄大师约 30 岁的“忘年交”,笔者有幸结识胡
【出 处】
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钟山风雨
【发表日期】
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2019年6期
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