国内1/5蜂蜜造假

来源 :品牌与标准化 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lingotest

【摘要】

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<正>一直以来,养蜂采蜜被称为"甜蜜的事业",但如今这个行业却造假成风。日前,河南一食品公司经理在微博上爆料:全国年销售蜂蜜50万吨,其中有40万吨是用白糖加工成的假蜂蜜。

【出处】

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品牌与标准化

【发表日期】

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2011年21期

【关键词】

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食品安全质量

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<正>一直以来,养蜂采蜜被称为"甜蜜的事业",但如今这个行业却造假成风。日前,河南一食品公司经理在微博上爆料:全国年销售蜂蜜50万吨,其中有40万吨是用白糖加工成的假蜂蜜。这再次引发了人们对食品安全质量的质疑和忧虑。对此,业内人士表示,国内蜂蜜销售量和产量之间肯定是有缺口的,但是比例应该没那么大,综合各方面的数据推

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