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在印度、老挝、缅甸及中国云南等地，有一种瓜类蔬菜叫红瓜，一般采摘其嫩茎叶作蔬菜食用。云南省南部地区傣族多在庭院内少量种植。在我国台湾地区用来作观赏植物，或采摘嫩茎叶作菜用，称为“凤须菜”或“凤鲜菜”。
红瓜的营养保健价值及其引种栽培
【摘 要】
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在印度、老挝、缅甸及中国云南等地，有一种瓜类蔬菜叫红瓜，一般采摘其嫩茎叶作蔬菜食用。云南省南部地区傣族多在庭院内少量种植。在我国台湾地区用来作观赏植物，或采摘嫩茎叶作
【机 构】
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中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京市密云县农业技术推广站,北京市种子管理站,河北省迁西县农牧局
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2010年19期
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