藕田无公害养殖克氏原螯虾技术初探

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我国克氏原螫虾主要分布在长江中下游地区的江苏、安徽、江西、湖北等省,生长在江、河、湖泊、农田等水体中,每年资源量在6万吨以上。近些年来,由于国内克氏原螯虾的消费量猛增,而且国际市场呈现供不应求的状况,加工出口数量不断增加,价格也水涨船高。江苏是克氏原螯虾加工出口的重点省份,全省有加工企业60多家,年加工克氏原螯虾出口量6000吨左右,占全国龙虾出口量的90%以上。
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