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甘油葡萄糖苷αGG(2-O-(α-D-glucopyranosyl)-sn-glycerol)也称格莱可因(Glycoin),是来源于沙漠卷柏或耐盐蓝藻的一种纯天然小分子物质,由一分子葡萄糖和甘油通过α-1,2-糖苷键连接而成。由于其独特的分子结构与理化性质,在皮肤保湿和促进伤口愈合等方面有较强功效。本文介绍了近年来国内外有关甘油葡萄糖苷αGG的制备、分离纯化及其在日化产品中的应用的研究进展。