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当评定牛乳质量时,每批牛乳必须检验它的不溶解(机械)杂质,根据不溶解(机械)杂质数量判定在生产中遵守卫生制度的状况。检验方法:用量杯采取250ml完全混合的牛乳,用预先干燥到恒重的棉花过滤器或法兰绒过滤器滤过(为了加快滤过,可以把牛乳加温到35—40℃);之后在105℃下过滤器干燥到恒重,
牛乳中不溶解杂质的检验法
【摘 要】
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当评定牛乳质量时,每批牛乳必须检验它的不溶解(机械)杂质,根据不溶解(机械)杂质数量判定在生产中遵守卫生制度的状况。检验方法:用量杯采取250ml完全混合的牛乳,用预先干燥
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2001年7期
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