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摘 要：籽用南瓜是一种一处生草本植物，属于葫芦科南瓜属，由于产籽多，而其籽中含的丰富的营养物质，而且南瓜籽还能入药，可以做医药原料，所以有很大的市场前量和经济价值，所以在北方地区近年种植面积不断加大，但南瓜的种植也同其他作物一样，要在栽培方式、田间管理、病害防治等方面抓好细节，否则就会导致生产上出现问题而影响产量和经济效益。
关键词：种子处理；间苗；中耕；整枝
中图分类号：S642.1 文献标识码：A
1 地块选择
南瓜相比其他作物，比较耐旱，但却怕涝，所以基于这样的生长特点，地块选择应在排水良好地方为宜，最好是砂质土壤，这样的土质渗水快，雨后能及时排除积水，避免对南瓜秧的根部浸泡，一般在北方，由于风沙较大，所以一些坡地、岗地都比较多，这样的地块比较适合种植南瓜，而这样的地块种植其他作物往往不太理想，种植南瓜正好是个补充。但涝洼地却不能用来栽培南瓜，涝洼地一遇雨季就会积水，积久不排，会导致秧苗烂根而绝产。如果土质粘重，虽然地力较强，但这样的土质会促使秧苗过分发育，反而引起落花落果，不坐果，最终产量也不会太高。种植南瓜，也要注意茬口，严格执轮作，不能连作，它的前茬以禾本科作物为宜，另外新开荒地也可以，但不能和蔬菜作物重茬或是迎茬，特别是和南瓜同科同属的作物。
2 整地及施肥
东北地区的气候特点基本上春天都是风大少雨，所以每年的土壤墒情都不会太好，为了有个好墒情，对土地都要进行秋翻，没有秋翻的地块，春天化冻时也要进行顶浆起垄，然后再进行镇压，进行保墒防止跑水现象产生。在秋翻或春耕时，要使用一些农家肥或化肥做种肥，在翻耕时一同施入，农家肥一定要进行腐熟处理，粗条大块的要捣碎然后进行发酵后再施用，如果农家肥量大充足，则可以直接均匀撒在地块上，在地块上平铺一层，如果量少，就要进行条撒或是堆儿撒，在播种时同种子一同下地，但要注意和种子留够距离，避免烧种。根据地力情况，适当施入一些二铵或其他复合肥，补充南瓜的氮、磷、钾的需求。在南瓜的整个生长期，要追1～2次肥，但要注意氮肥不可过多，过多了会引起秧苗的徒长，反而影响坐果，导致落花落果。
3 播种时间
由于北方地区春来晚，霜来早，所以要根据当地的积温情况来确定南瓜的播种时间，南瓜是喜温作物，相对比较耐热，但却怕冷，一般在劳动节前后，当气温能稳定通过15℃时，就可以播种了。在山区、半山区由于小气候特点所致，可以适当晚播几天。墒情好、温度适合、种子质量没问题的话，一般干播种后10d就可以出苗，催过芽的一般4～5d就可以出苗。
4 种子处理及播种
播种前一定要对种子进行精选，挑选品相好、大小整齐、籽粒饱满的种子，把一些伤种、坏种、瘪种剔除，选好后，要把种子放在充足的阳光下进行晒种，在播种前要进行发芽率试验，根据发芽率来确定播种量，一般种子纯度、净度、发芽率都在95%以上，才是相对比较好的种子。
如果所选地块墒情好，可以用干籽直接下种的方法播种；如果想要保证早出苗，出齐苗，则可以选择浸种后再坐水种的方式进行播种，一般是在播前12h，用用55～60℃的温水浸泡20min，当温度自然降到常温后，再浸泡12h左右，然后用温清水冲后再播种；如果想要再快点速度出芽，则可以进行浸种催芽后再播，方法是在浸种后，把种子捞出放在浸湿的麻袋中，把种子放在中间，放在温暖的环境中，温度控制在30℃左右，这样经过1d左右就可以出芽，种芽刚破壳，就可以播种了，不能等芽长太长再播，太长芽播时会弄断幼芽，影响出苗。
南瓜一般采用穴播的方式，也就是埯种，先用尖镐刨埯，然后把种子点到埯中，每埯3粒，种子不要太集中，要留些距离，方便以后间苗和移苗，点完种后用湿土3cm左右盖上，墒情好轻踩，墒情差踩实。
5 间苗、补苗和定苗
间苗、补苗和定苗时间一般是在南瓜秧苗长到5叶时进行，如果一埯中的苗太多，要去掉长势弱小的植株，保留苗壮、色正、长势旺的植株，如果发现缺苗，则要把间下的壮苗移栽到缺苗的地方进行补苗。
6 中耕除草
当南瓜植株长到8～9片叶时，可进行中耕，中耕可以让土壤保持疏松，保持水分，提高地温，中耕时在迎风的一面培土，然后把主蔓向顺风方向领向，这样促使瓜秧不定根长出，瓜蔓同向生长，可以增加透光和通风，方便田间管理。在苗期，要及时进行松土除草，避免杂草与秧苗进行水分、养分争夺。
7 秧苗抚育管理
7.1 压蔓
压蔓要及时，免得化瓜，要注意不要将蔓子压在垄沟里以免烂秧，另外也不要将叶子压在土里。同时不要使幼瓜受伤。压蔓可以固定秧蔓，控制徒长，亦可增加不定根，有利于瓜的生长。压蔓时仍要进行领向，使其在田间分布均匀，通风透光。
7.2 整枝、摘心
在开花坐果初期，为提高坐果率，要控制肥水，同时要进行摘心、抹杈，或将瓜前一节的茎部捏伤，节制养分向生长点运输，以促进坐瓜。
7.3 留瓜
每株只留1个瓜，根瓜一定要尽早摘掉，否则影响瓜苗的长势。
7.4 垫草
在瓜下垫上草，防止果实贴地因潮湿而腐烂。
7.5 人工授粉
南瓜是异花授粉作物，而开花时正是夏天，多雨高温，昆虫飞行不便，所以南瓜授粉就会受到影响，要进行人工辅助授粉，保证坐果率，人工辅助授粉最好在清晨8：00以前进行。
8 病虫害防治
主要虫害有：蓟马、二十八星瓢虫、瓜蚜、蝼蛄及小地老虎等。播种时要随种肥施下30kg/hm2辛硫磷，用来预防常见地下害虫及鼠害，还可把毒饵在傍晚前均匀散放于田间诱杀地下害虫。
主要病害有：疫病、霜霉病、炭疽病、白粉病、灰霉病、细菌性角斑病等，除化学防治以外，还要注意排水通畅，地表无积水，不能重茬和迎茬，植株距离不能过密，氮肥要适量，中耕时不伤秧，选用抗病良种。
作者简介：曹艳维（1971-），女，本科，榆树市农业执法监察大队农艺师。
关键词：种子处理；间苗；中耕；整枝
中图分类号：S642.1 文献标识码：A
1 地块选择
南瓜相比其他作物，比较耐旱，但却怕涝，所以基于这样的生长特点，地块选择应在排水良好地方为宜，最好是砂质土壤，这样的土质渗水快，雨后能及时排除积水，避免对南瓜秧的根部浸泡，一般在北方，由于风沙较大，所以一些坡地、岗地都比较多，这样的地块比较适合种植南瓜，而这样的地块种植其他作物往往不太理想，种植南瓜正好是个补充。但涝洼地却不能用来栽培南瓜，涝洼地一遇雨季就会积水，积久不排，会导致秧苗烂根而绝产。如果土质粘重，虽然地力较强，但这样的土质会促使秧苗过分发育，反而引起落花落果，不坐果，最终产量也不会太高。种植南瓜，也要注意茬口，严格执轮作，不能连作，它的前茬以禾本科作物为宜，另外新开荒地也可以，但不能和蔬菜作物重茬或是迎茬，特别是和南瓜同科同属的作物。
2 整地及施肥
东北地区的气候特点基本上春天都是风大少雨，所以每年的土壤墒情都不会太好，为了有个好墒情，对土地都要进行秋翻，没有秋翻的地块，春天化冻时也要进行顶浆起垄，然后再进行镇压，进行保墒防止跑水现象产生。在秋翻或春耕时，要使用一些农家肥或化肥做种肥，在翻耕时一同施入，农家肥一定要进行腐熟处理，粗条大块的要捣碎然后进行发酵后再施用，如果农家肥量大充足，则可以直接均匀撒在地块上，在地块上平铺一层，如果量少，就要进行条撒或是堆儿撒，在播种时同种子一同下地，但要注意和种子留够距离，避免烧种。根据地力情况，适当施入一些二铵或其他复合肥，补充南瓜的氮、磷、钾的需求。在南瓜的整个生长期，要追1～2次肥，但要注意氮肥不可过多，过多了会引起秧苗的徒长，反而影响坐果，导致落花落果。
3 播种时间
由于北方地区春来晚，霜来早，所以要根据当地的积温情况来确定南瓜的播种时间，南瓜是喜温作物，相对比较耐热，但却怕冷，一般在劳动节前后，当气温能稳定通过15℃时，就可以播种了。在山区、半山区由于小气候特点所致，可以适当晚播几天。墒情好、温度适合、种子质量没问题的话，一般干播种后10d就可以出苗，催过芽的一般4～5d就可以出苗。
4 种子处理及播种
播种前一定要对种子进行精选，挑选品相好、大小整齐、籽粒饱满的种子，把一些伤种、坏种、瘪种剔除，选好后，要把种子放在充足的阳光下进行晒种，在播种前要进行发芽率试验，根据发芽率来确定播种量，一般种子纯度、净度、发芽率都在95%以上，才是相对比较好的种子。
如果所选地块墒情好，可以用干籽直接下种的方法播种；如果想要保证早出苗，出齐苗，则可以选择浸种后再坐水种的方式进行播种，一般是在播前12h，用用55～60℃的温水浸泡20min，当温度自然降到常温后，再浸泡12h左右，然后用温清水冲后再播种；如果想要再快点速度出芽，则可以进行浸种催芽后再播，方法是在浸种后，把种子捞出放在浸湿的麻袋中，把种子放在中间，放在温暖的环境中，温度控制在30℃左右，这样经过1d左右就可以出芽，种芽刚破壳，就可以播种了，不能等芽长太长再播，太长芽播时会弄断幼芽，影响出苗。
南瓜一般采用穴播的方式，也就是埯种，先用尖镐刨埯，然后把种子点到埯中，每埯3粒，种子不要太集中，要留些距离，方便以后间苗和移苗，点完种后用湿土3cm左右盖上，墒情好轻踩，墒情差踩实。
5 间苗、补苗和定苗
间苗、补苗和定苗时间一般是在南瓜秧苗长到5叶时进行，如果一埯中的苗太多，要去掉长势弱小的植株，保留苗壮、色正、长势旺的植株，如果发现缺苗，则要把间下的壮苗移栽到缺苗的地方进行补苗。
6 中耕除草
当南瓜植株长到8～9片叶时，可进行中耕，中耕可以让土壤保持疏松，保持水分，提高地温，中耕时在迎风的一面培土，然后把主蔓向顺风方向领向，这样促使瓜秧不定根长出，瓜蔓同向生长，可以增加透光和通风，方便田间管理。在苗期，要及时进行松土除草，避免杂草与秧苗进行水分、养分争夺。
7 秧苗抚育管理
7.1 压蔓
压蔓要及时，免得化瓜，要注意不要将蔓子压在垄沟里以免烂秧，另外也不要将叶子压在土里。同时不要使幼瓜受伤。压蔓可以固定秧蔓，控制徒长，亦可增加不定根，有利于瓜的生长。压蔓时仍要进行领向，使其在田间分布均匀，通风透光。
7.2 整枝、摘心
在开花坐果初期，为提高坐果率，要控制肥水，同时要进行摘心、抹杈，或将瓜前一节的茎部捏伤，节制养分向生长点运输，以促进坐瓜。
7.3 留瓜
每株只留1个瓜，根瓜一定要尽早摘掉，否则影响瓜苗的长势。
7.4 垫草
在瓜下垫上草，防止果实贴地因潮湿而腐烂。
7.5 人工授粉
南瓜是异花授粉作物，而开花时正是夏天，多雨高温，昆虫飞行不便，所以南瓜授粉就会受到影响，要进行人工辅助授粉，保证坐果率，人工辅助授粉最好在清晨8：00以前进行。
8 病虫害防治
主要虫害有：蓟马、二十八星瓢虫、瓜蚜、蝼蛄及小地老虎等。播种时要随种肥施下30kg/hm2辛硫磷，用来预防常见地下害虫及鼠害，还可把毒饵在傍晚前均匀散放于田间诱杀地下害虫。
主要病害有：疫病、霜霉病、炭疽病、白粉病、灰霉病、细菌性角斑病等，除化学防治以外，还要注意排水通畅，地表无积水，不能重茬和迎茬，植株距离不能过密，氮肥要适量，中耕时不伤秧，选用抗病良种。
作者简介：曹艳维（1971-），女，本科，榆树市农业执法监察大队农艺师。