应用型本科院校发酵工艺学教学改革的探索与实践

来源 :信阳农林学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhengzheng369
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以应用型本科院校培养应用型人才为出发点,优化人才队伍、改革教学手段、提升教学理念、建立评价体系、邀请企业高管和优秀校友反哺课堂,对发酵工艺学课程实施了“教、练、评、请”的教学改革模式。
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