化学概念教学浅探

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   化学教学中的概念部分不仅是最基本的教学内容,而且是最重要的本质内容。概念的正确掌握与否,能从根本上解决计算题、实验题及综合题等问题。学生对于概念的灵活运用,对各种判断题、选择题的正确辨别是各种能力的综合体现。因此,只有学好基本概念和理论,深刻理解概念的内涵和外延,把握概念本质属性,才能扎实地掌握相关的知识内容,正确而有效地学好化学知识。
   为了优化课堂程序,使学生最有效地理解和掌握每一概念原理,教师要把握好教学过程的關键,掌握方法论思想,并将此灵活运用于教学设计之中。
   1.实验是化学的基础
   化学离不开实验,丰富多彩的实验既有魅力又有说服力,是学生愿意接受且最能接受的。许多概念来自实验,即由实验来形成概念,也通过实验来加深理解。
  为了更好地启迪学生的思维,有效的培养学生的各种能力,教学程序为:
   1.1 具体情景,解决具体问题
   根据化学教材具体内容,编拟成有序的问题和关键的问题,以问题形式出现概念的前沿,为下一步的实验探索而作好学生思维活动的开拓。使教师在培养学生解决问题能力方面有一个可供遵循的相对稳定的课堂教学结构框架。
  例如饱和溶液的教学可拟定:①什么叫溶液、溶质、溶剂(复习溶液的概念,为学饱和溶液过渡)?②同一固体(如食盐)在不同的溶剂中(如水、酒精)溶解能力是否相同?③同一溶质在不同的溶剂中溶解情况是否相同?④同一溶质在同种溶剂、不同温度下溶解能力是否相同?以上这些问题的提出为概念作出实质性提示,为实验探索和验证作引发剂。充分挖掘知识内涵,联系与饱和溶液概念有关的若干部分和层次,产生出各种问题,使学生自然地在问题引导下去思考,充分调动学生将已有的知识体系连贯起来,从而获得概念整体。学生主观能动性得以发挥,符合启发性原则。
   1.2 循循善诱,提高发散思维
   实验能使学生获取知识、活跃思维、激发兴趣、培养能力。前面的问题设计和设问是引出概念的开端,再让学生带着疑问去动手实验,使概念中每一部分问题得到发现和解决,有助于培养学生运用科学方法,进行科学的思维。如在讲述酸碱指示剂的概念时,带着问题去演示无色酚酞、紫色石蕊溶液分别在氢氧化钠溶液中和稀硫酸中所产生的不同颜色,通过实验事实,让学生自然地得到概念。
  实验可及时提供必要的科学事实供学生验证所学理论知识并加强记忆,又可使学生得到化学实验技巧,帮助学生形成概念。如催化剂的概念,有关键的两个词“改变”和“不变”。为了更好地理解这个概念,既要做二氧化锰对氯酸钾分解加快速率实验,还要做负催化剂减慢速率的实验演示,并且让学生在课外兴趣实验活动中将氯化钾和二氧化锰的残留固体进行溶解、过滤并烘干二氧化锰,让学生彻底理解“改变”和“不变”两个词意。
  实验可以帮助学生强化对概念的理解,掌握整体知识结构。如“在20℃时,50g食盐投入100g水中,溶质的质量分数是多少?(20℃时,食盐的溶解度36g)”学生很容易上当,以为溶质是50g。这时最好补充实验:将5g食盐10g水中,搅拌,让学生彻底理解“被溶解的物质叫溶质”的涵义。
   1.3 多做多练,形成知识体系
   有些概念抽象,学生较难掌握,即使是通过实验后已有具体认识,但还未巩固成型,不能熟练使用。尤其是有些词意相近实质不同的概念,不能正确地把握运用。教学中应采取“分解”方法讲清各部分含义。如:电解质和非电解质概念的教学,虽然通过设问、实验,但学生还会搞错概念的实质,往往将电解质与电解质溶液混淆,容易错误地认为不是电解质的物质就是非电解质等。为此,将概念逐字逐句分析,帮助学生掌握关键的几个词,如“或”“化合物”等,并恰当补充练习题进行强化训练。如下列物质:①食盐;②食盐溶液;③熔化的食盐;④酒精;⑤酒精溶液;⑥水银;⑦硫酸;⑧稀硫酸。能导电的物质有();属于电解质的有();属于非电解质的有();既导电又是电解质的有()。通过练习,加深对概念的理解。
   2.多种手法的综合应用
   有些化学概念出于概念本身的特征和内涵,不能用直观的实验教学来完成,如原子结构、化学式、化合价、化合物等。这种概念抽象,难以用启发式让学生去学习,应采用奥苏贝尔的接受式教学模式,使教学策略的选择符合科学方法。
   2.1 利用图表,形象教学
   初中生刚接触化学内容时,由于做过许多有趣实验,学生处于情绪激动的高兴奋点上,对于接着出现的分子、原子、元素等一系列抽象概念,又难以用实验直观描述,学生会有失落感。因此,要有意识地创设情景和悬念去激发学生的探究热情。要恰当运用图表,运用分子、原子模型图,特别是制作、利用多媒体的分子动画模拟,有声、有色、有形的去描述原子结构、原子构成公子、分子的特点,从而提示化学变化、物理变化、质量守恒定律的实质,帮助学生认识和掌握这类概念。
   2.2 纵向比较,深化记忆
   化学教学中有许多概念由于不同原因而造成混淆。①由于字义的相同而造成。如学生常以为“冰水混合物”是混合物,其实冰水是同种水分子构成,属于纯净物。同理易将“纯净的盐酸”理解为纯净物。②某些概念受日常生活经验的直觉影响而造成的。如在讲盐的概念时,学生以为盐就是食盐,盐都是白色的。③由于概念用字相近而造成错觉。例如酸碱性和酸碱度、氧化物和含氧化合物混为一谈。④由于概念表述符号相似而造成。如原子团与酸根、离子符号与化合价、原子结构与离子结构等。以上错误现象及不正确的辨别经常出现。因此,平时需要反复比较,通过循序渐进的教学去深刻理解概念和灵活运用概念,用概念去解决问题。
  在实际教学中,采取以实验为基础配以多种形式的教学,定会收到良好的教学效果,愿大家在教育教学中更上一层楼!
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