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目的 探讨分离胃黏膜上皮细胞的方法及对其细胞膜蛋白质的初步分析.方法 采用0.1%的胃蛋白酶溶液消化掉附在胃黏膜上的黏液,刮取黏膜,用机械法将黏膜剪碎,过滤,离心,从而获得胃黏膜上皮细胞;用Triton-114方法提取细胞质膜蛋白质,SDS-PAGE电泳,并对其中的几个条带质谱分析.结果 成功获得了胃黏膜上皮细胞;胃黏膜上皮细胞质膜蛋白质得到了较好的分离;SDS-PAGE电泳细胞膜蛋白质得到了清晰的条带;用质谱分析条带获得了一些细胞膜蛋白信息.结论 利用物理和化学相结合的方法可以分离得到胃黏膜上皮细胞,成功提取胃黏膜上皮细胞质膜蛋白质并进行了初步鉴定。