【摘 要】
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21世纪,全世界共同的重要话题是"人与自然".在这回眸与展望中,无论发达或发展中国家,能发出异口同声的呼唤,其背景因素是"人类更加需要健康".在所有的危机感之中,排列于前的
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21世纪,全世界共同的重要话题是"人与自然".在这回眸与展望中,无论发达或发展中国家,能发出异口同声的呼唤,其背景因素是"人类更加需要健康".在所有的危机感之中,排列于前的是食品的"无机"所造成的威胁,因此,近几年来在经济较为发达的国家和地区,限制和禁止在饲料中使用过多的无机类添加剂,对植物使用生物农药和有机肥,借此解决残留问题.许多国际研究机构也作出了权威性的建议.因而"有机食品"发展势头强盛.为了支持人们回归自然,保障人类
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