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目的:建立紫外分光光度法测定蒲公英中总有机酸的方法。方法:以乙醇为溶剂提取蒲公英中的咖啡酸,采用紫外分光光度法于763nm处测定咖啡酸的含量。结果:咖啡酸的质量在2μg/ml-10μg/ml范围内与吸光度有良好的线性关系(r=0.9997)。平均回收率为95.0%,RSD=1.2%。结论:该方法简便,灵敏,结果可靠。