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【正】 近来的报告说,一种人类型的“疯牛病”海绵状病毒性脑病与英国牛肉有关。现在,美国研究人员认为,食入过多的牛排及汉堡包可增加患非何杰金氏淋巴瘤的危险。非何杰金氏淋巴瘤是一种免疫系统癌症。这种疾病的恶性肿瘤细胞通常在淋巴结及脾中增生。衣阿华城的衣阿华医学院校流行病学家James R.Cerhan及其同事研究了35000多名妇女的病例,这些妇女的年龄在55—69岁。在1986年开始研究时,这些妇女均无癌症病史,并填写了饮食调查表。