【摘 要】
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以万寿菊正己烷提取物为原料,系统地考察了由万寿菊提取物制备游离叶黄素的条件,并对粗产品进行纯化.在单因素试验的基础上,用L16（45）正交试验对游离叶黄素的制备工艺进行优化,
【机 构】
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吉首大学湖南省林产化工工程重点实验室,湖南师范大学生命科学学院
【基金项目】
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湖南省教育厅优秀青年资助项目（05B013）,湖南省科技厅资助项目（05FJ4038）
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以万寿菊正己烷提取物为原料,系统地考察了由万寿菊提取物制备游离叶黄素的条件,并对粗产品进行纯化.在单因素试验的基础上,用L16（45）正交试验对游离叶黄素的制备工艺进行优化,以皂化液浓度、液料比、皂化温度以及皂化时间为因素,以游离叶黄素的含量为指标进行试验,得到最佳的制备条件;并对硅胶柱层析纯化的梯度洗脱条件进行摸索;采用薄层色谱扫描法进行测定.确定最佳皂化制备条件是：皂化液为35%的KOH-甲醇,液料比20：1（ml/g）,皂化温度55℃,皂化时间4h;在此条件下,可使游离叶黄素的含量由原料中的0.25
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