维生素E与硒的抗氧化机理及应用现状

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<正>维生素E(VE)又称生育酚,是一组具有生物活性的化学结构式近似的酚类化合物,VE主要的生物学效应是抗氧化,维持动物正常生殖机能,促进机体代谢。硒是畜禽必需的微量元素,与VE在动物营养中有很多相同之处,具有相似的抗氧化作用,二者在动物营养方面具有
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