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一、艰苦跋涉。组建于1953年的铜山商业食品业，一直担负全县人民生活资料上的“统购统销、保障供给”的光荣任务。中国历史在八十年代初迈开了改革开放的大步，首先放开的是老百姓的生活用品如柴米油盐、吃饭穿衣4，生猪购销“四定”政策随之取消。1983年1月2日，国务院发出“改革商业体制。发展个体商户”的指示后，