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硒是人、动物和某些微生物正常生存所必需的一种非金属微量元素。硒对生物健康具有双向作用，即氧化作用和抗氧化作用。缺硒可能引发免疫系统功能损伤，导致一些病毒感染毒性增强或感染加剧，以及体内谷胱甘肽过氧化物酶活性下降，增加了氧化损伤和病毒基因突变的可能性。硒的安全摄取量范围相对较窄，过量的摄取可能导致中毒。该文就硒对生物健康双向作用的研究进展作一综述。
硒对生物健康双向作用的研究进展
【摘 要】
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硒是人、动物和某些微生物正常生存所必需的一种非金属微量元素。硒对生物健康具有双向作用，即氧化作用和抗氧化作用。缺硒可能引发免疫系统功能损伤，导致一些病毒感染毒性增强或感染加剧，以及体内谷胱甘肽过氧化物酶活性下降，增加了氧化损伤和病毒基因突变的可能性。硒的安全摄取量范围相对较窄，过量的摄取可能导致中毒。该文就硒对生物健康双向作用的研究进展作一综述。
【机 构】
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110004 沈阳，中国医科大学附属盛京医院临床营养科,110004 沈阳，中国医科大学附属盛京医院临床营养科,110004 沈阳，中国医科大学附属盛京医院临床营养科,110122 沈阳，中国医科大学
【出 处】
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国际儿科学杂志
【发表日期】
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2015年42期
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