苹果是异花授粉树种，自花坐果率很低。在苹果商业化栽培中，选择适宜的授粉品种对主栽品种产量、质量均有重要影响。金世纪和玉华早富是陕西主栽苹果品种，目前生产中普遍存在果园授粉品种选择不当、授粉树配置不足等问题。我们以金世纪和玉华早富苹果为对象，选择14个苹果属野生或栽培品种资源，系统调查了苹果不同种间花粉对其坐果率和果实品质的影响。
　　1.试验目的
　　使用不同苹果属种间花粉，对陕西主栽苹果品种金世纪和玉华早富授粉，寻找适合渭北高原的专用苹果授粉品种。
　　2.材料与方法
　　2.1供试果园概况 试验在陕西省白水县西北农林科技大学苹果试验站进行。白水地处渭北高原残塬地带，属温带大陆性气候，年均温11.4℃，年平均降水量577.8 mm，四季分明，雨热同季，光照充足，无霜期长，昼夜温差大。
　　2.2试验材料
　　1）母本树。①金世纪；②玉华早富。均为白水苹果试验站2007年春季栽植，株行距2 mx4 m，矮化模式，树形为自由纺锤形，树势强健，负载合理，管理水平一致。
　　2）授粉品种。选择白水苹果试验站栽植的14个苹果属野生种或栽培种作授粉品种，为母本授粉。具体情况见表1。
　　2.3试验设计 在金世纪和玉华早富初花期（4月18日），选取即将开放的大蕾期中心花，摘除边花，用备好的花粉人工点授并挂牌标记，每个授粉品种点授100朵花。
　　分别在果实生长初期（5月5日）、中期（5月22日）和采摘期（金世纪8月22日，玉华早富8月29日）调查果实保存数量，计算坐果率与落果率，果实采收后测量、记录单果质量、果形指数、色泽、种子数等性状。
　　3.结果与分析
　　3.1不同苹果种授粉对金世纪、玉华早富坐果率的影响 由表2可以看出，不同属种对金世纪、玉华早富授粉，坐果率差异明显。
　　对金世纪授粉坐果率最高的是乙女（83.67%），坐果率60%以上的有芭蕾、绿海棠、新疆野苹果、楸子实生2。其余品种对金世纪授粉坐果率过低，不作为授粉品种进一步试验。
　　对玉华早富授粉坐果率最高的是楸子实生1（92.31%），坐果率在60%以上的有金世纪、绿海棠、红艳、芭蕾、新疆野苹果和楸子实生2。其余品种对玉华早富授粉坐果率过低，不作为授粉品种进一步试验。
　　3.2不同苹果种花粉授粉后果实性状调查
　　1）不同属种间花粉对金世纪授粉后，单果质量为130.41-160.99 g，单果质量最大的授粉品种是楸子实生2，其次为乙女，最小的是新疆野苹果。各品种授粉后果形指数在0.85-0.91之间，使用乙女、绿海棠授粉果形指数大，果实高桩，其次为楸子实生2，芭蕾授粉果形指数最小，果实最扁平。
　　从果实色度看，亮度在44.89-57.23之间，亮度最高的授粉品种是乙女，最低的授粉品种是新疆野苹果；红色度在20.36-30.23之间，最高的授粉品种是新疆野苹果，最低的是乙女；黄色度在17.73-21.56之间，最高的授粉品种是乙女，最低的是新疆野苹果。
　　果梗长度在38.49-42.02 mm之间，最长的授粉品种是芭蕾，最短的是新疆野苹果。
　　2）不同属种间花粉对玉华早富授粉后，单果质量111.48-159.78 g，单果质量最大的授粉品种是楸子实生2，其次是楸子实生1，最小的是金世纪。各品种授粉后果形指数在0.8-0.85之间，使用绿海棠授粉果形指数最大，果实最高桩，其次是新疆野苹果，楸子实生1授粉果形指数最小，果实最扁平。
　　从果实色度看，亮度在51.04-65.76之间，亮度最高的授粉品种是红艳，最低的是楸子实生1；红色度在2.09-13.69之间，最高的授粉品种是楸子实生1，最低的是新疆野苹果；黄色度在18.7-22.61之间，最高的授粉品种是红艳，最低的是金世纪。
　　果梗长度在29-34.01 mm之间，最长的授粉品种是新疆野苹果，最短的是楸子实生1。
　　4.结论
　　14个不同属种间花粉对金世纪和玉华早富授粉后的坐果率、单果质量、果形指数、果梗长度等指标存在差异。乙女、芭蕾授粉后金世纪坐果率在80%以上，可作为金世纪的田间专用授粉品种。楸子实生1、金世纪、绿海棠授粉后玉华早富坐果率在80%以上，可作为玉华早富苹果的田间专用授粉品种。
　　试验数据表明，异花授粉对金世纪苹果和玉华早富苹果的单果质量、果形指数、色度等果实外观品质影响有显著差异。其中，对金世纪使用乙女授粉的果实单果质量大、果形指数最大，果实最高桩；对玉华早富使用绿海棠授粉的果实单果质量大、果形指数最大，果实最高桩；用楸子实生1授粉的果实单果质量尚可，但果形指数最小，果实最扁平。
　　综上所述，乙女对金世纪授粉后和绿海棠对玉华早富授粉后，坐果率高，果实单果质量、果形指数大、果实高桩，商品价值高，适合作为专用授粉品种搭配栽植。