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用SHMASZU DTG–60差热–热重分析仪器，在静态空气气氛条件下，对玉米进行了热分析研究，对影响热分析的各参数进行了条件的优化。结果表明，最佳的实验条件为升温速率10℃/min、样品的填充量2.72 mg且粒径为80目。通过热分析数据可知玉米粉的最佳分解温度为363.47℃，玉米皮的最佳分解温度为400.97℃。